Articles populaires – Cookies délice !

11 septembre 2012

Bouchée de figue, prosciutto et noix

J'avais un reste de gorgonzola dans le frigidaire lorsque j'ai fait cette recette. Je n'aime pas trop les fromages de types "Bleu" mais je l'avais acheté pour faire des pâtes aux 4 fromages. J'ai croisé cette recette et avec de belles figues en perspectives...

Posté par feenomenale à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, noix, jambon, figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Torta de Verdure

Dernière parution de ma globe gourmette fétiche, Julie Andrieu, "Les insolites de Julie" est bien ... insolite. Un livre qui regroupe plusieurs recettes, 30 pour être exacte, de desserts qui sont composés de légumes en plus ou moins grandes parties. C'est...

Posté par feenomenale à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, courgette, orange, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2012

Crumble de pommes, noix, amandes et noisettes

Le mélange de fruits à coques relève le classique crumble aux pommes. Ingrédients : 2 personnes --> 50g cassonade --> 50g d'amandes en poudre --> 50g de farine --> 1 pincée de sel --> 50g de beurre --> 3 pommes --> 3 noix fraîches --> 4 amandes émondées...

Posté par feenomenale à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, amande, pomme, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2015

Barre de céréales : canneberge et figue

Comme j'ai des petits creux durant les journées, je me suis dit que des barres de céréales maison feront exactement l'affaire pour les combler. Ingrédients : pour 10 barres --> 150 g de flocon d'avoine --> 75 g de farine de seigle --> 1 c.à.c de levure...

Posté par feenomenale à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, cranberries, banane, figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Muffins exotiques

Mélange de produit exotique pour mettre un peu de chaleur dans une journée bien froide. Ingrédients : 12 muffins --> 245 g de farine --> 75 g de noix de coco râpée --> 3 pincées de sel --> 1/2 sachet de levure (6g) --> 1 sachet de grain de vanille (1g)...

Posté par feenomenale à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, noix de coco, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2013

Crumble aux fruits rouges

J'aime le crumble aux pommes légèrement tiède avec un soupçon de cannelle ... J'aime le crumble au citron, acide et onctueux, pour une pur gourmandise ... J'aime également le crumble aux fruits rouges, qui mêle alors acidité de ses fruits, douceur et...

Posté par feenomenale à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mûre, cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2017

Galette des Rois, frangipane à la myrtille

Ce week-end c'était le temps des Rois. Pour y faire honneur, voici la recette d'une galette à la frangipane et myrtille. Goût acidulé et jolie couleur violette. Source : www.momes.net INGRÉDIENTS : pour une galette de 6 à 8 parts 2 pâtes feuilletées (du...

Posté par feenomenale à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, myrtille, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Salade de salsifis, carotte, jambon

Ingrédient : 4 personnes --> 300 g de salade mélangée --> 4 tranches de jambon blanc --> 250 g de salsifis préparés et cuits --> 2 à 3 petites carottes --> 1 c.à.s de persil frais --> H uile de sésame --> Vinaigre de vin --> Sel fin --> 4 œufs (facultatifs)...

Posté par feenomenale à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, salade, salsifis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2012

Verrine au melon, cerise et mini-mozza

Une verrine fraîche entre l'entrée et le dessert, avec des ingrédients vraiment d'été. Ingrédients : 4 parts --> 1 melon Charentais --> 100 g environ de mini-billes de mozzarella (environ 10) --> 26 cerises fraîches (environ 260 g) non dénoyautées -->...

Posté par feenomenale à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cerise, melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2013

Verrine crabe, pomme et avocat

Pour cet article, un participation à Un Tour en Cuisine. Donc, je participe au tour rapide 106, et c'est sur le blog de Joana, que je dois aller chercher inspiration. J'ai tout de suite flashé sur cette recette de verrine, qui se révèle fraîche et bien...

Posté par feenomenale à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crabe, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Brioches à la vapeur

Elles sont si appétissantes dans les étals chinois, cette fois c'est sur mon " étal ". Celles-ci sont fourées au porc, elles accompagnent très bien une salade vietnamienne ; elles sont assez simples à préparer et pour le surplus de brioches, on peut les...

Posté par feenomenale à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, saucisse, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2009

Du coing pour le p'tit déj : confiture coing-poire-miel

Les coings c'est pas très pratique au final ... le goût très présent nécessite une petite quantité de coing dans les recettes. Du coup, pas pratique de liquider son stock quand on a un cognassier dans le jardin. Voici une petite recette de plus, pour...

Posté par feenomenale à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poire, coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2009

Soupe de carottes au cumin

Une petite soupe banale, pour les soirs glacials ... Ingrédients : pour 4 parts --> 500 g de carottes --> 2 pommes de terre --> 1 bouillon cube Knorr --> 2 à 3 c.à.c de cumin en graines --> sel --> eau Préparation : Épluchez tous les légumes, coupez les...

Posté par feenomenale à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, graines, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Ricotta cuite pour le dessert

Voici un dessert individuel, à base de ricotta et donc "made in Italy". Sa confection est simplisme et très rapide. Peu d'ingrédients et, en plus de ça, ça reste agréablement surprenant et bon en bouche. Pour ceux qui connaissent, ça ressemble aux beignets...

Posté par feenomenale à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, citron, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Veau Vitello

Ou tout simplement, du veau et thon tomaté ... Un plat qui peut se préparer à l'avance et être le centre d'intérêt lors d'un dîner entre amis ou en famille. Pour les proportions de carotte, je vous mets celle de la recette de Julie, moi, j'aime toujours...

Posté par feenomenale à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, veau, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2014

Tartine de truite fumée, crème ciboulette citronnée

Rapide à préparer et parfait pour un plateau télé. Ingrédients : pour 4 portions --> 1 baguette de pain --> 100 g de lanière de saumon fumé ou de truite fumée --> 3 Petit Suisse --> 1/4 d'oignon blanc --> 1 citron jaune --> 4 à 6 brins de ciboulette -->...

Posté par feenomenale à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, yaourt, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2014

Tarte fleurons de chou fleur, jambon et parmesan

La saison des choux. Ici, ça sera le chou fleur qui sera mis à l'honneur. J'en avais un petit sachet, de fleurons, congelés fraîchement et qui attendaient. Une pâte brisée également attendait dans son coin. Comme il ne fait pas trop mauvais actuellement,...

Posté par feenomenale à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, choux, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2018

Cake chèvre, oignon caramélisé et noix

Une recette dénichée sur le blog de mathildeencuisine. Ingrédients : pour 10 à 12 parts 110 g de farine blanche + 40 g de farine de sarrasin145 ml de lait tiède 50 ml d'huile neutre + 30 ml d'huile de noix (uniquement de l'huile neutre dans la recette...

Posté par feenomenale à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, noix, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2018

Tourte au boeuf

Ingrédients : pour 4 à 6 parts 1 pâte feuilletée1 jaune d'oeuf pour la dorure 400 à 450 g de morceaux boeuf à bourguignonde la farinehuile d'olive et beurre 2 carottes200 g de champignons1 oignon2 gousses d'ail500 ml de bouillon de volaille500 ml de bière...

Posté par feenomenale à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, carotte, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2008

Cake caféine et abeilles

Dernière recette testée : un cake au miel, café , noix et raisin secs. Recette piquée dans le Cake show de Sophie, avec pour base celle de mon cake au coeur caché. Ingrédients: --> 1 yaourt --> 3 pots de farine --> 1/2 de sucre roux --> 1/2 d'huile -->...

Posté par feenomenale à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, noix, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2008

Petits pâtés au saumon

Pour aujourd'hui, je vous propose une suite de recette canadienne.Ainsi donc, pour démarrer le repas, des minis pâtés au saumon pouvant très bien se transformer en une tourte familiale. Ingrédients : pour 8 minis tourtes --> 1 pâte feuilletée --> 2 pommes...

Posté par feenomenale à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, feuilletage, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

Gratin de poisson et légumes

Ingrédients : pour 1 à 2 personnes --> 1 filet de Panga --> 1 tomate --> 1 belle pomme de terre --> 1 petite courgette --> curry en poudre, sel, poivre --> huile d'olive Préparation : Éplucher la pomme de terre et la courgette. Couper en tranche tomate,...

Posté par feenomenale à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2008

Brochettes de thon

Une recette inspiré des brochettes d'espadon d'un cuisine et vin ... mais faute de ne trouver de l'espadon, on remixe le tout avec du thon. Ingrédients : pour 4 à 5 brochettes de 4 morceaux. --> 2 queues de thon --> 1 boîte de haricots beurres --> 8 tranches...

Posté par feenomenale à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot, thon, lard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2009

°Oo Croc! Monsieur oO°

Un plat pas très original, mais qui plaît toujours. Voici le : Croque Monsieur Ingrédients : pour 4 personnes --> 8 tranches de pain de mie --> 4 tranches de jambon --> 1/2 sache de gruyère râpé (environ) --> 30 g de beurre --> 30 g de farine --> 375...

Posté par feenomenale à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Crevettes sauce aigre-douce

Rien de tel qu'un bon petit plat typiquement asiatique. C'est la première fois que je fais cette recette, mais je suis fière de moi le résultat donne exactement comme dans les resto ^.^ Ingrédients : pour 2 personnes --> 250 g de crevettes (non décortiqué...

Posté par feenomenale à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, ananas, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote