Cookies délice !

18 mars 2011

Lentille corail

Un velouté épais et parfumé tant au nez qu'au goût. cuisine et vins Fév 2011 Ingrédients : 6 portions --> 200 g de lentilles corail --> 3 c.à.s d'huile d'olive --> 2 oignons --> 1 boîte de tomates en morceaux (400g environ) --> 1 bouillon de volaille...

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Tags: lentilles

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16 mars 2011

Lasagnes pures maison !

Voici une bien bonne recette, non pour me venter, car ce n'est pas moi qui l'ai inventée ou imaginée. Cette recette provient directement du site Les gourmandises d'Isa. Je peux assurer que malgré un temps de préparation long, c'est un énorme succès et...

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Tags: tomate, veau, porc, boeuf, pâte

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14 mars 2011

Fraise

Ce cake moelleux est à déguster tiède (après 2H d'attente à la suite de sa cuisson), à température ambiante ou à la sortie du frigo. Vous avez 2 aspects en bouche. Le premier, celui de la base, sec et moelleux du cake. Le deuxième, celui avec les fraises,...

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Tags: fraise

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12 mars 2011

Chocolat - lemon curd

Un gâteau qui se cuit à la vapeur, cela donne un final intéressant. La texture est quelque peu compact et lorque l'on croque, on retrouve légèrement l'aspect du gâteau au chocolat de tous les jours. Il faut le dégustez tiède, chaud ou froid ce n'est pas...

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Tags: chocolat, citron

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10 mars 2011

Epinard

MMMhhhh la bonne recette de Julie. Des gnocchis fondants aux épinards, bien chauds, un délice. Je ne vous cacherai pas que l'extérieur à un peu un aspect ... bizarre, mais passé cela, miam miam ! Vous pouvez les faire cuire simplement à l'eau et servir,...

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Tags: épinard

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8 mars 2011

Figue

Des petits sablés à la figue ... Un goût de beurre salé rehaussé par le goût des figues sèches. Mapetitecuisine Ingrédients : 12 biscuits --> 100 g de farine --> 100 g de beurre demi-sel --> 5 figues sèches moelleuses Préparation : Faites ramollir le...

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Tags: figue

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6 mars 2011

Carottes - pamplemousse - cacahuetes

Une entrée fraîche et qui croque, acidulée par le jus de pamplemousse. Saveurs et couleurs Ingrédients : 4 portions --> 3 carottes moyennes --> 1 pamplemousse rose --> le jus d' 1/2 pamplemousse rose --> 1 c.à.c d'huile neutre --> 3 branches de persil...

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Tags: carotte, pamplemousse

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4 mars 2011

Cranberries - chocolat blanc

Entre les scones et les cookies, on peut donc incorporer ces ingrédients à sa recette habituelle de cookies, de scones ou autres ... Pour la cuisson, j'ai déposez les boule de pâte dans des moules à mini-tartelettes. Ingrédients : 12 gâteaux --> 210 g...

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Tags: chocolat, cranberries

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2 mars 2011

Lentilles

Cette salade est bien fraîche, acidulée avec les câpres et les cornichons. Je l'ai fait avec des carottes, la saison des tomates n'étant pas encore là, mais une fois l'été arrivé, rien n'empêche d'incorporer une tomate en remplacement des carottes. Julie...

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Tags: lentilles

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28 février 2011

Clafoutis/Crumble

Ce gâteau à eu un fort succès chez moi ... Mon frère la même élevé au rang du meilleur gâteau du première trimestre de l'année 2011 ... Il a réussi à lui faire tirer un "TROP BON". Alors sans plus tarder la recette, qui vient de chez Pralinettes. Ingrédients...

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Tags: pomme

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