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8 avril 2013

Bagels Végétarien aux accents mexicains

Période "bagel", il fut bien que ça arrive ! C'est un cycle, après il y aura surement ... je ne sais pas encore, mais vous en serait surement vite informé :-D Voila donc, un bagel végétarien pour cette fois. J'avais quelques beaux légumes sous la main...

Posté par feenomenale à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

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26 mars 2013

Oeufs brouillés au poisson fumé

J'aime beaucoup les oeufs brouillés. Dans ma liste d'adaptation de l'oeuf, je pense que la version "brouillé" est en première position. Viendrait ensuite la version "oeuf poché", bien qu'elles se suivent de très près. En tout cas, je fait au gré de mes...

Posté par feenomenale à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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24 mars 2013

Spaghetti ratatouille jaune et crevette

Une nouvelle participation pour Un tour en cuisine, dans la partie un tour rapide mais bon. Cette fois-ci, c'est une participation au tour rapide mais bon. Le but, préparer le plat principal d'un repas style "plateau télé du Dimanche soir". Quelque chose...

Posté par feenomenale à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pâte

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3 mars 2013

Pavé de saumon au four

Voici, je me suis inscrite à "Un tour en cuisine", pour la première fois. Le but, réaliser une recette sur un blog tiré au hasard par "Un tour en cuisine". J'ai eu d'attribué le blog de "Voyage culinaire de Lina" et donc le choix de piocher une recette...

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Tags: saumon

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25 février 2013

Brick au chou vert et Comté

Une recette salée, pour changer un peu de ce paquet assez long de recette pour becs sucrés. Cette fois, on reste dans le simple, basique presque et rapide à fabriquer; sans en oublier les saveurs ! Ingrédients : 4 parts --> 1 pot de chou vert émincé déjà...

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Tags: fromage, choux

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30 janvier 2013

Camembert au four canneberge et amande

Un plat, dont la préparation a été rencontrée dans une majorité des lieux visités lors de mon voyage au Canada. C'est comme un plat "spécial gourmand" de ce pays pour moi. Ingrédients : 2 portions --> 1 camembert --> 1 c.à.s d'amandes hachées --> 1 c.à.s...

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Tags: fromage, amande, cranberries

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25 janvier 2013

Vol au vent

Ingrédients : 4 portions --> 1 pâte feuilletée (du commerce ou maison) --> 3 escalopes de dinde (ou des restes de blancs de poulet / poularde) --> 1 trait de vin blanc sec --> laurier (2 feuilles) --> 500 g de champignons de paris --> huile --> 500 ml...

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Tags: volaille

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16 janvier 2013

Oeufs brouillés

La façon la meilleure de réussir ses oeufs brouillés, c'est mon avis, que je partage avec vous : -) Ingrédients : par portion --> 2 oeufs --> crème fraîche liquide, environ 2 c.à.s --> sel fin et poivre blanc du moulin --> beurre doux, environ 5 à 10...

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4 janvier 2013

Croque Monsieur : vite fait, bien fait !

La version rapide du Croque Monsieur. Le plus long, c'est la cuisson ... :p Ingrédients : 1 croque --> 2 belles tranches de pain (type miche de pain) --> 1 tranche de jambon blanc découennée --> 1 verre de lait --> 1 c.à.s de Maïzena --> sel fin, noix...

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Tags: jambon, pain

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18 décembre 2012

Pomme au four, pièce de viande et trompettes de la mort

Un plat simple, qui ne demande que très peu de présence en cuisine je dirais. Ingrédients : par personne --> 1 grosses pomme de terre --> 75 g de trompettes de la mort (environ) --> beurre doux et huile neutre pour la cuisson --> sel fin et poivre du...

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Tags: pomme de terre, champignon, boeuf

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