Cookies délice !

13 janvier 2015

Lasagnes truite et épinard

La truite ou le saumon peut entrer dans la composition de ces lasagnes. Ingrédients : pour 4 portions --> lasagnes maison (basées sur 200 g de farine et 2 oeufs) --> 500 g d'épinards en branches cuits --> sel fin et poivre du moulin --> 1 bocal de sauce...

Posté par feenomenale à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2015

Compote poire et courge à la vanille

Un mélange assez étonnant en premier lieu, mais le final en bouche est délicieux. En accompagnement d'un yaourt nature. Ingrédients : pour 4 portions --> 4 poires --> environ 100g de chair de citrouille --> un peu d'eau --> 1 c.à.s de sucre roux --> 1...

Posté par feenomenale à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2014

Velouté de courge à la citronnelle, chips de coppa

Un petit délice, qui peut vite devenir une entrée pour un repas festif. Ingrédients : pour 2 portions --> 1 potimarron --> 1 bâton de citronnelle --> 750 ml d'eau --> 4 tranches de coppa --> sel fin et poivre du moulin Préparation : Lavez le potimarron....

Posté par feenomenale à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2014

Tarte fleurons de chou fleur, jambon et parmesan

La saison des choux. Ici, ça sera le chou fleur qui sera mis à l'honneur. J'en avais un petit sachet, de fleurons, congelés fraîchement et qui attendaient. Une pâte brisée également attendait dans son coin. Comme il ne fait pas trop mauvais actuellement,...

Posté par feenomenale à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, choux, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2014

Muësli noix du brésil, noix de coco et cacao

Un nouveau mélange pour le matin. Un peu plus sec que les précédents essais, mais le changement est agréable. Ingrédients : pour 8 portions --> 60 g de noix du Brésil --> 60 g de noix de coco râpée --> 200 g de flocon d'avoine --> 1 c.à.s d'huile neutre...

Posté par feenomenale à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, noix de coco, avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Petit beurre

Petit beurre maison, suivant la recette de Marie Chioca... voui on peut dire que je suis tombée dans son livre, un pur délice (les petits beurres, et le livre aussi ;-) ) Il y en a certain qui vont se voir parer d'une belle couche de chocolat, mais ça...

Posté par feenomenale à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2014

Fougasse aux olives noires et tomates séchées

Petit atelier pain ce matin.

Posté par feenomenale à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2014

Photos

Voici quelques photos de mes dernières préparations. Pas de recette, car elles sont directement tirées du livre de Marie Chioca "La Cuisine des Grands Classiques, Ma version bio", que je vous invite d'urgence à acheter, tellement c'est simple et réconfortant...

Posté par feenomenale à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2014

Latte macchiato

Une grande tasse de boisson chaude, réconfortante. C'est ce dont j'avais envie il y a quelques jours, alors que le temps était à la pluie, que ça "fouinait", qu'il faisait froid et humide à remettre le chauffage ... Je me suis donc concoctée un Latte...

Posté par feenomenale à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2014

Salade de carotte aux graines

Pour faire une petite entrée... Ingrédients : pour 4 parts --> 4 carottes --> 1 c.à.s de graine de sésame --> 1 c.à.s de graine de coriandre --> 1/2 c.à.s de graines de moutarde --> 1 c.à.s d'huile de sésame --> 2 pincées de sel fin Préparation : Épluchez...

Posté par feenomenale à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote