750 grammes
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pain
2 septembre 2012

Panzanella

Panzanella
Ahhh c'est bien moins beau que sur la photo du magazine, mais c'est bien bon. Frais ça peut servir de plat principal si on est gourmand. elle à table Ingrédients : 2 à 4 portions --> 2 grosses tranches de pains sec sans croûte --> 1/2 oignon rouge -->...
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18 juillet 2012

Toast de rillettes au hareng et pomme

Toast de rillettes au hareng et pomme
J'ai vu cette recette sur le blog de White Plate , et j'ai tout de suite été tentée. Ça changeait, c'était original ... Le seul soucis, qui est visible sur ma photo, c'est que je n'ai pas de hachoir chez moi, donc hacher au couteau, ça n'a pas super bien...
16 juillet 2012

Sandwich de l’Est

Sandwich de l’Est
Pas bien compliqué ce sandwich, juste il ne peut pas s'emporter, car il se mange chaud, juste après avoir grillé la saucisses :-p Pour la préparation de choux, soit vous l'avez fait vous même, soit acheté toute prête. Ingrédients : 1 parts --> 1 morceau...
26 juin 2012

Focaccia aux herbes, oignon et tomates cerise

Focaccia aux herbes, oignon et tomates cerise
Je ne suis pas une fortiche des pains, brioches ou toutes autres créations qui doivent gonfler grâce à de la levure de boulanger ... Mais là ... je dit ouf ! ça à marché ! Sortie du four et refroidie, je m'y suis approchée, inquiète ... Sniff, Sniff ......
26 mai 2012

Bagel et nid de poule

Bagel et nid de poule
Histoire de ce faire un petit Brunch sympathique, et pas seulement le Dimanche ! jaimelerable Ingrédients : 5 portions --> 5 bagels (nature, au sésame, au pavot ...) --> 5 à 10 oeufs --> du beurre --> des fruits frais en salades (ananas, mangue, papaye,...
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25 mars 2012

Pain moelleux à la Tomme de Gorze

Pain moelleux à la Tomme de Gorze
Peut être un peu rustique, et pas très bien joli sur la photo, mais c'est quand même bon, sinon je ne présenterais pas la recette ... Le pain qui fait un sandwich avec la Tomme, avec le bouillon est bien moelleux et fondant. Ingrédient : Pour 1 personne...
22 février 2012

Pudding Ratatouille

Pudding Ratatouille
Un reste de ratatouille ... un peu de pain qui commence sérieusement à se sentir seul au point de rassir ... un peu de gruyère au fond du frigo qui cottoie un oeuf isolé ... C'est parfait, vous avez tous les ingrédients nécésaire pour faire ce petit plat,...
22 octobre 2011

Bruschetta aux tomates marinées

Bruschetta aux tomates marinées
Une belle tranche de plaisir ... Alba Peone Ingrédients : 2 bruschetta --> 250 g de tomates cerises ou allongées --> 3 c.à.s d'huile d'olive --> 2 c.à.c d'origan séché --> 1 petite gousse d'ail --> sel fin --> 1/2 boule de mozzarella --> 2 grandes tranches...
6 septembre 2011

Hamburger plus ou moins raffiné

Hamburger plus ou moins raffiné
Un hamburger raffiné ? C'est vrai que ça commence à se répandre. Certains grands chefs participent à l'élaboration de plats "ordinaires" pour certaines chaînes ou pour leur propre compte ... Alors on prend le train en route, et on décide de faire son...
23 août 2011

Gaspacho et noix de St Jacques

Gaspacho et noix de St Jacques
Pour rendre un peu plus raffinée cette entrée, la noix chaude contraste avec le gaspacho glacé. Ingrédients : 4 portions --> 3 tomates --> 1/2 concombre --> 1 poivron jaune ou orange --> 1 tranche de pain grillé (au rayon biscotte par exemple) --> 2 à...
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