jambon - Cookies délice !

29 septembre 2015

Gnocchis crémées à la tomate et jambon

Création maison, pour faire découvrir les gnocchis à mon chéri ... Les proportions sont surtout à l'oeil, pour le lait, la fécule etc ... c'est suivant la consistance attendue Ingrédients : pour deux portions --> 300 g de gnocchis fraîches --> gros sel...

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Tags: tomate, jambon

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16 novembre 2014

Tarte fleurons de chou fleur, jambon et parmesan

La saison des choux. Ici, ça sera le chou fleur qui sera mis à l'honneur. J'en avais un petit sachet, de fleurons, congelés fraîchement et qui attendaient. Une pâte brisée également attendait dans son coin. Comme il ne fait pas trop mauvais actuellement,...

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Tags: fromage, choux, jambon

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21 août 2014

Cake aux olives, jambon et gruyère

Le cake traditionnel de nos pique-niques étant petits. Ca marque, quand même ! Alors je vous fais partager la recette de ma maman, dans un premier temps, et dans un second temps, la recette que j'ai réalisé, il y a peu mais sans jambon. Ingrédients :...

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Tags: fromage, olive, jambon

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11 août 2014

Tarte fine à la crème de chèvre, jambon de Bayonne et figues rôties

Un classique cette association, j'en conviens. Mais tellement bon ! Pour changer, j'ai fait ma pâte rectangulaire, ce qui m'a permis de la présenter sur ma grande planche en bois à découper. La pâte est une base de tarte fine, avec en agrément de la menthe,...

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Tags: fromage, jambon, figue

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9 août 2014

Cordon bleu de volaille

Monsieur raffole des cordons bleus ... Alors avec quelques ingrédients sous la main, un peu de temps à y consacrer, voici ma confection maison de ces petits paquets gourmands. Ingrédients : pour 2 cordon-bleu --> 2 blancs de poulet --> 2 tranches de jambon...

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Tags: fromage, jambon, pain, poulet

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1 juillet 2014

Un bon sandwich ne fait pas de mal de temps en temps

Il a fait chaud aujourd'hui (bon, ce n'était pas les tropiques, chaud ici c'est quoi ... 23°C ? ;-) ), en tout cas, après une ballade à pieds sous le soleil à monter et descendre, ça creuse un peu. Du coup, avec le beau temps et la température clémente,...

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Tags: fromage, tomate, jambon, pain, salade

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25 mai 2014

Jambon grillé au Madère

Un petit plat de ma Maman, que j'ai refait. Cela faisait longtemps que je n'en avais mangé, et c'était bien bon. Ça ravive des souvenirs :) Ingrédients : pour 4 personnes --> 4 tranches de jambon à grillé --> 2 à 3 bouchons de Madère --> 1 c.à.c de farine...

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Tags: alcool, jambon

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10 décembre 2013

Petit apéritif dînatoire

J'avais envie d'un repas un peu festif, et c'est ainsi que je me suis mise à préparer un apéritif dînatoire. Plusieurs sortes de grignotages : poisson, viande, salé, sucré/salé, légumes ... Cela peu aussi donner quelques idées d'amuse-bouches pour les...

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Tags: fromage, olive, saumon, jambon, poireaux, carotte, canard, abricot, truite

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15 mars 2013

Soupe petits pois et jambon

Ingrédients : pour 2 à 3 portions --> 1 boîte de petits pois en conserve (environ 250 g) --> 1/4 d'oignon blanc --> 1 petite carotte --> 1 belle tranche de jambon à l'os --> 1 cube de bouillon de légumes --> 75 cl d'eau bouillante --> 1 noix de beurre...

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Tags: petit pois, jambon

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4 janvier 2013

Croque Monsieur : vite fait, bien fait !

La version rapide du Croque Monsieur. Le plus long, c'est la cuisson ... :p Ingrédients : 1 croque --> 2 belles tranches de pain (type miche de pain) --> 1 tranche de jambon blanc découennée --> 1 verre de lait --> 1 c.à.s de Maïzena --> sel fin, noix...

Posté par feenomenale à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain

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