pomme - Cookies délice !

7 septembre 2012

Tarte Tatin aux pommes ... inratable !

Cette tarte préparée par Maman, elle inratable. Il suffit juste d'une poêle antiadhésive de 30cm de diamètre, équipée d'une poignet qui s'enlève. Déjà testée plusieurs fois, il est préférable, d'ôter le couvercle après démoulage, du dessus de la tarte,...

Posté par feenomenale à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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18 juillet 2012

Toast de rillettes au hareng et pomme

J'ai vu cette recette sur le blog de White Plate , et j'ai tout de suite été tentée. Ça changeait, c'était original ... Le seul soucis, qui est visible sur ma photo, c'est que je n'ai pas de hachoir chez moi, donc hacher au couteau, ça n'a pas super bien...

Posté par feenomenale à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pain, poisson

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30 juin 2012

Brioche d'Estonie

Une recette péchée sur un blog que je visite assez souvent. La photo m'a bien tentée ... alors après avant un après-midi pluvieux, me voici lancée dans la confection de cette brioche qui nous vient d'Estonie. J'ai un peu modifié, juste un ch'tit truc,...

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Tags: cannelle, pomme

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20 juin 2012

Pastilla de pomme, canneberge et fromage cheddar

Ce peut parraître un peu bizzare ce mélange, mais le final, dégusté à bonne température, donne quelque chose d'unique et d'appréciable. Pas brûlant ni glacé, juste chaud à la limite du tiède, c'est parfait. fromagesdici Ingrédients : 4 parts --> 4 pommes...

Posté par feenomenale à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pomme

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8 mai 2012

Tarte sucrée au Brocciu et aux pommes

Que ne fut pas ma surprise de trouver près de chez moi des produits de Corse en nombre important (oui... vu la distance j'aurais pas pensé ...) et surtout du Brocciu A.O.P. tout frais ! Ni une, ni deux, même face au prix, il s'est retrouvé dans mon caddy...

Posté par feenomenale à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pomme

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30 avril 2012

Crumble aux pommes

Des fois, il ne faut pas chercher bien loin, pour se régaler. Il y a des moments où la simplicité et les bases me font drôlement envie. Une fois que c'est cuisiner, avec du soin et de l'application, c'est une réussite :-p Ingrédients : 1 personne -->...

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Tags: pomme

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7 mars 2012

Tarte aux choux de Bruxelles, pomme et Merzer

Pour la pâte, j'ai opté pour une pâte légèrement rustique, soit toute prête, soit maison avec un mélange de farine : son, avoine, châtaigne, tous les mélanges rustiques sont permis. Ingrédient : Pour 6 personnes --> 1 pâte feuilletée rustique (mélange...

Posté par feenomenale à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pomme, choux

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3 mars 2012

Salade pomme, céleri râve, ananas

Une salade qui m'a tenté en regardant la photo du site qui l'a proposé. Fraiche et sucrée-salée ! saison.ch Ingrédients : 4 portions --> 4 c.à.s de jus de citron --> 1 yaourt grecque yogourt --> sel fin et poivre noir du moulin --> 200 g de céleri-rave...

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Tags: pomme, noix, yaourt

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3 février 2012

Coupe de fromage blanc, dés de pomme et miel

Ingrédients : 4 portions --> 4 pots de fromage blanc (MG selon votre goût) --> 1 à 2 pommes types golden (selon la taille) --> Quelques pincées d’un mélange de sucre et de cannelle (maison ou tout fait) --> Du miel liquide parfumé ou non On peut remplacer...

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Tags: fromage blanc, miel, pomme

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2 janvier 2012

Poulet normand

Un plat de ma mamie ... qui veut toujours bien livrer ces secrets ... Un petit truc que j'ai modifié lorsque je l'ai fait, je n'avais pas de cidre, donc j'ai remplacé par du jus de pommes. Impec'. Ingrédients : 4 portions --> 1 tranche de lard fumé -->...

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Tags: pomme, volaille, lard

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