Cookies délice !

30 juin 2011

Tarte épinard, pesto, poulet

Une invention de ma maman, qui veut bien la partager avec vous ... Ingrédients : 1 tarte --> 1 pâte brisée --> 200 g d'épinards --> 90 de pesto --> 75 g d'allumettes de blancs de poulet --> 70 g d'emmental râpé --> 50 g de crème fraîche épaisse légère...

Posté par feenomenale à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, poulet

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28 juin 2011

Gâteau aux blancs d'oeufs

Il me restait des blancs d'oeufs .... Alors je cherche, je cherche et je tombe sur une recette de gâteau, aussi simple que le gâteau au yaourt. Résultat, le pourtour est tout croustillant, le goût donne des accents de macarons (mais pas les macarons parisiens,...

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26 juin 2011

Ailes de raie au câpre

Rhooo comme c'est bon, une sauce crémé avec le p'tit goût acide des câpres ... je me souviens quand ma maman en faisait :p Ingrédients : 4 portions --> 4 ailes de raie --> 2 feuilles de laurier --> 1 branche de thym --> 1 échalote --> 1/2 c.à.c d'ail...

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Tags: poisson

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24 juin 2011

Salade de blé, maïs, tomates

En trois coups de cuillère à pot, la salade est prête ! Suivant si vous la servez en entrée ou en salade d'accompagnement de brochettes, on peut nourrir 4 à 6 personnes avec les proportions ci-dessous. Ingrédients : 4 à 6 portions --> 1 boîte de maïs...

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Tags: tomate, maïs

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22 juin 2011

Betteraves en scabech

Scabech = nourriture acide Moui acide mais mangeable tout de même ! C'est prêt en 5 minutes top chrono et siiiiiiii simple. Ingrédients : 4 portions --> 500 g de betteraves cuite (au four ou à la vapeur) --> 1/2 verre d'huile d'olive --> 1 gousse d'ail...

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Tags: betterave

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21 juin 2011

Magazine du blog !

N°5 Juin / Juillet / Août 2012 N°4 Mars / Avril / Mai 2012 N°3 Décembre 2011 / Janvier / Février 2012 N°2 Septembre / Octobre / Novembre 2011 Voici une petite surprise. Il m'a pris une envie il y a presque un mois, de faire un magazine. Mais sans grande...

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Tags: magazine

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20 juin 2011

Courgettes farcies au brocciu ou ...

... ou à défaut de brocciu ... qu'il est impossible de trouver sur le continent ... prenez de la brousse. C'est crémeux et friable en même temps. Ingrédients : 4 portions --> 4 courgettes moyennes --> 250 g de brousse (ou brocciu) --> 1 oeuf --> 5-6 feuilles...

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Tags: fromage, courgette

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18 juin 2011

Tartelettes fines aux figues

Un dessert rapido. Ingrédients : 4 parts --> 8 figues --> 1 pâte feuilletée --> 4 c.à.c de poudre d'amande --> du miel liquide --> 1 c.à.thé de cannelle en poudre Préparation : Épluchez les figues puis coupez-les en 2. Étalez la pâte feuilletée et découpez...

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Tags: figue

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16 juin 2011

Croustillant aux pommes et St Marcellin

Une entrée remplie de gourmandise et crémeuse ... idéale pour les envies de fromages et de sucré-salé. Ingrédients : 4 parts --> 4 St Marcellin --> 2 pommes type Golden --> 1 c.à.s de sucre roux --> sel --> 4 feuilles de brick Préparation : Épluchez et...

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Tags: fromage, pomme

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14 juin 2011

Tatin de tomates

Cette Tatin est très rapide à préparer. En plus, elle ne demande que peut d'ingrédients, qu'on a souvent sous la main ou qui sont faciles à trouver. La pâte est juste cuites, et toute fondante avec le jus des tomates. Pour ce qui ne supporte pas la peau,...

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Tags: tomate

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