Articles populaires – Cookies délice !

7 mars 2009

Fraisier

Encore un dessert ?!Oui oui ouiiii, et un traditionnel.Je ne pensais pas pouvoir faire un Fraisier à cette époque, mais "coup de chance" promo de fraises chez le marchand. Plutôt belles et odorantes, je me suis laissée tenter et lancée dans la confection...

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Tags: fraise

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4 décembre 2008

Nuageux au Mascarpone

Un petit cake improvisé avec mon reste de Mascarpone de Tiramisu. J'avais envie d'un p'tit truc simple niveau goût, pour manger à toutes heures ... Et voilà ce cake est né ^.^ Je lui donne ce nom parce qu'en le mangeant, j'ai eu l'impression de croquer...

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Tags: fromage

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1 mars 2009

Tourteau fromager

Il y a pas mal de temps que je voulais me lancer dans la confection d'un de ces tourteaux. Voilà c'est fait ! J'ai pris des petits moules à brioches, faute d'avoir de vrai moule à tourteaux, ça convient très bien. La pâte est vraiment miiiiaammiiiiaam...

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Tags: fromage

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26 février 2009

Brownie inclusions cookies

Une recette piquée sur le blog de mignardise ... je sais c'est pas bien de piquer, mais quand on voit les photos du gâteau on ne peut que chiper la recette pour la faire chez soi ! J'ai voulu diviser les quantité par deux et j'ai complètement oublié de...

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Tags: chocolat

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30 novembre 2008

Feuilletés à la cannelle

Pour ceux qui regarde les dessins animés (sans citer ... les Baby looney tunes), cette recette met venue en regardant un épisode appelé " Feuilleté à la cannelle ". Du coup je me suis lancée, pas dessus c'était ma première pâte feuilletée et elle était...

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Tags: cannelle

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22 juin 2008

Cookies délices

Les Cookies ! Je me devais de poster la recette de ces délicieux biscuits. J'en raffole, je me retiens toujours pour ne pas finir le plat. Voici donc une recette dont vous me direz des nouvelles. A faire et refaire sans modérations ... Ingrédients : pour...

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Tags: chocolat

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2 juillet 2008

Mini-Tartelette à la crème de citron

Pour inaugurer mon dernier plat à tartelettes quoi de mieux que de préparer de mini tartelette au citron ?! La recette de la crème au citron vient du blog petiteloliepetitelolie Ingrédients : avec ces quantités j'ai eu 23 mini-tartelettes --> 1 pâte brisée...

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Tags: citron

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23 octobre 2008

Nid d'Api

Un petit dessert que je me suis fait avec un reste de pâte brisée ( et oui à croire qu'il m'en reste toujours). Mon résultat me satisfait largement : j'adore les pommes chaudes et toutes fondantes et la pâte juste cuite ... ; mais sûrement qu'il va paraître...

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Tags: pomme

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17 août 2008

Poulet caramélisé au sirop d'érable

Passons à présent au plats de résistance ... Ingrédients : pour 4 personnes --> 4 morceaux de poulet ( par exemple : 2 pattes et 2 hauts de cuisse ) --> de l'huile de canola ( ou de l'huile de colza + ail ) --> du vinaigre balsamique --> du sirop d'érable...

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Tags: volaille

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15 juin 2008

Cake au coeur caché

Voici Mon Gâteau, ce délicieux cake est tout simplement magique! D'apparence anodine, il cache à l'intérieur un succulent coeur de chocolat (plus ou moins moelleux et liquide suivant le temps de cuisson). Préparé en 10 minutes, grand maximum, avec des...

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Tags: chocolat

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14 janvier 2017

Muffin aux pépites de chocolat

Il existe tant de recette de muffins, toutes varient à un quelque chose prêt. J'aimerais trouver une recette de muffin américain, ceux que l'on peut trouver dans les chaînes comme Starbucks ou Colombus café, ces gros muffins qui débordent de leur caissette...

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Tags: chocolat

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1 janvier 2009

Madeleines au foie gras

Pour bien démarrer l'année, je vais vous faire partager mon petit menu concocter spécialement pour le réveillon ^.^Pour l'entrée, des madeleines au foie gras. La recette vient du journal des femmes et je vais la garder précieusement, c'est une bonne idée...

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Tags: canard

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3 avril 2013

Tartelette au Cabécou, pommes, caramel au beurre salé

Oui vous avez peut être déjà croisé cette tarte quelque part. Je ne vous le cacherais pas, je l'ai repéré sur le catalogue de Picard. Mais Pipi, il est loin de chez moi, le temps de revenir, tout serait décongelé. Donc, pas dégonflé, après avoir bien...

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Tags: fromage

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4 décembre 2013

Gâteau de Frangipane des Rois

Que cette galette m'a fait envie quand je l'ai vue sur le blog de Saines Gourmandises de Marie Chioca ! J'adoreeeuuh la galette des rois, juste pour la frangipane. En fait, c'est surtout la frangipane que j'adoreeeuuh. Donc là, pas de pâte feuilletée,...

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Tags: amande

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14 novembre 2012

Scone au chocolat caramel

Une idée de recette piochée dans un des derniers numéros d'Avantage pour utiliser une tablette de chocolat caramel acheté pour tester ce nouveau produit ... Le résultat visible correspond à la recette d'origine ... il vaudrait mieux mélanger les carrés...

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Tags: chocolat

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8 juin 2012

Moelleux au chocolat et verveine

Pour ma part, je trouve que le chocolat noir, fourré d'une ganache ou non, s'accorde particulièrement avec une bonne verveine infusée (en feuilles bien sur !). Ingrédients : 6 à 8 moelleux --> 125 g de chocolat noir --> 90 g de beurre --> 3 œufs --> 90...

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Tags: chocolat

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22 avril 2012

Agneau aux câpres

De l'agneau, en version "bouillis" avec des p'tits câpres qui titillent les papilles. Ingrédients : Pour 2 personnes --> 1 morceaux d'agneau à bouillir --> 1 L d'eau --> des herbes aromatique (en bouquet ou en miettes), un oignon piquet de clou de girofle...

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Tags: agneau

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26 octobre 2011

Tarte aux noix

Cette tarte à une garniture légèrement gélatineuse, dirons-nous, mais dans le bon sens du terme :-p. CdeP Ingrédients : 8 parts --> 1 pâte sablée --> 160 g de noix en cerneaux --> 3 oeufs --> 200 g de sucre roux --> 125 ml de sirop de maïs --> 1 c.à.s...

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Tags: noix

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5 décembre 2011

Sablés au miel, coeur de miel

Une recette vue sur le blog de Cuisinelilousine. J'ai flashé dessus, de beaux sablés avec une garniture au miel, mmmhh rien qu'en voyant ça je salive. Donc je me suis lancée. Le résultat : de délicieux biscuits, pas trop cuits comme je les aime, qui dégagent...

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Tags: miel

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7 septembre 2011

Magazine n°2

C'est avec un peu de retard (oui, je mettais donner comme limite la fin du mois d'Août), que je vous présente le second numéro du magazine du blog. Au programme : des recettes avec le potiron, des poires, des noix, du sanglier ... A l'honneur, le blog...

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Tags: magazine

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18 juin 2011

Tartelettes fines aux figues

Un dessert rapido. Ingrédients : 4 parts --> 8 figues --> 1 pâte feuilletée --> 4 c.à.c de poudre d'amande --> du miel liquide --> 1 c.à.thé de cannelle en poudre Préparation : Épluchez les figues puis coupez-les en 2. Étalez la pâte feuilletée et découpez...

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Tags: figue

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14 janvier 2013

Spaetzle à la crème et champignon

Histoire d'accompagner une viande ou juste en plat principal, à vous de voir ;-) Ingrédients : 2 portions --> 150 à 200 g de spaetzle --> 100 g de champignons de Paris émincés --> 100 ml de crème fraîche semi épaisse --> sel fin et poivre blanc du moulin...

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Tags: champignon

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23 septembre 2018

Hot milk cake au chocolat et glaçage chocolat

Un gâteau tout chocolat, gourmand et leger en bouche. Réalisé pour un anniversaire, il est la fusion de deux recettes (tasteofhome.com pour le gâteau et liliebakery.fr pour le glaçage) avec adaptation. Ingrédients : pour 10 parts 4 gros oeufs180 g de...

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Tags: chocolat

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8 juillet 2015

Banana Bread à la pâte à tartiner

Une banane bien mûre qui ne se faisait pas manger ; un pot de pâte à tartiner qui attendait dans le placard ... Recette inspirée par Bakingthegood Ingrédients : pour 1 cake de 10 à 12 parts --> 100 g de farine --> 50 g de fécule de maïs --> 1 c.à.c de...

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Tags: banane

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4 octobre 2018

Biscuits à la cannelle (sans beurre, sans oeuf)

Une recette qui provient du magazine Simple Things de ce mois. C'est une recette dite végan. Je ne suis pas trop fan de ce style de recette mais j'ai essayé en adaptant les ingrédients que je n'avais pas. Résultat, ce sont des biscuits bien savoureux...

Posté par feenomenale à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

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