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pistache
10 juillet 2012

Crackers au poulet, canneberges et pistaches en vinaigrette

Crackers au poulet, canneberges et pistaches en vinaigrette
Ça croustille, c'est sucré-salé et frais, pour démarrer un apéro. Vous pouvez ou non ajoutez le filet de sirop d'érable sur la fin. Ingrédients : 4 parts --> 75 g d'aiguillettes de poulet grillé --> 2 c.à.c de canneberges séchées --> 10 pistaches grillées...
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17 août 2010

Terrine de saumon / courgette / tomates séchées et pistache

Terrine de saumon / courgette / tomates séchées et pistache
Une terrine bien fraîche, en bouche elle à presque l'aspect du tarama, mais en plus compact. Les pistaches donnent un côté croquant et le piment relève bien le tout. Ingrédients : 1 grande terrine de 8 à 10 parts --> 400 g de filets de saumon --> 20 g...
7 février 2010

Mlle Pistache et Mr Chocolat blanc se marient, bébé cookies arrive !

Mlle Pistache et Mr Chocolat blanc se marient, bébé cookies arrive !
Oh ! Un nouveau né ! Un nouveau cookie ! Né de la fusion de pistaches et de chocolat blanc, se cookie est tout pâle ... mais qu'importe il reste fort sympathique ! Ingrédients : pour 15 cookies --> 200 g de farine --> 2 g de levure (facultatif) --> 1...
22 octobre 2009

Des boulettes de pains à 8€, vous y croyez ?

Des boulettes de pains à 8€, vous y croyez ?
Oui c'est un peu cher pour du pain, je l'avoue bien volontiers, mais c'est le prix qu'il faut mettre pour un pot de pâte à pistache, ingrédient essentiel dans cette recette ! Le résultat, des petits pains pistachés. La recette est tiré du livre sur la...
18 octobre 2009

Des petits pois et des morceaux de pistaches

Des petits pois et des morceaux de pistaches
Est ce que vous avez vu le livre qui est sorti récemment sur la pistache ? Avec plein de recettes où ce petit ingrédient met son nez partout ? Et bien voici un petit aperçu d'une des recettes de ce bouquin. Ici, un mélange de petits pois et de pistaches...
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19 juillet 2008

Mon Fraise-Citron

Mon Fraise-Citron
Voici le gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon ch'tit frère. Inspiré d'un ouvrage sur dgf , je vous présente un gâteau constitué de différentes couches telles qu'une mousse aux fraises ou encore au citron, ainsi qu'un coulis de fraise et...
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