Cake à la purée en flocon

Ce cake fait vraiment penser en goût à la purée de patate, je conseil de le manger à température ambiante et rapidement (sous 2 jours), sinon il donne l'aspect farineux.



Voici la base, ensuite vous mettez les ingrédients que vous souhaitez.

fleur2t

 Ingrédients :      10 à 12 parts

  --> 125 g de purée en flocons
  --> 500 ml de lait
  --> 3 oeufs
  --> sel et poivre du moulin

  --> des cubes de coppa (50 à 100 g)  
  --> 8 pruneaux dénoyautés
  --> 2 c.à.s de vin

Préparation :

• Mélangez les flocons au lait, puis incorporez les oeufs. Assaisonnez (légèrement en sel, à cause de la coppa).
• Incorporez le vin blanc, les cubes de coppa, les pruneaux entiers.
• Versez dans un moule à cake en silicone ou beurré et fariné.
• Enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour 35 minutes.
• Laissez tiédir avant de servir.

Comments

[aniece]

recette pour le moins originale ! je suis curieuse, je vais tester ! en tous cas bravo ! un joli repas, vite expédié, délicieux avec une salade;..
bon weekend