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20 décembre 2012

Mouliné de légumes

Mouliné de légumes

Que des légumes et féculents pour ce mouliné. Ingrédients : 4 à 6 personnes --> 2 grosses pomme de terre --> 1 panais --> 1 poireau pour son blanc --> 1 navet --> 250 g de céleri rave --> 1 oignon blanc --> sel fin et poivre blanc moulu --> 2 branches...

Posté par feenomenale à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poireaux, céleri, navet, panais

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18 novembre 2012

Légumes du potager et petits poissons en sauce citronnée

Légumes du potager et petits poissons en sauce citronnée

Avec quelques restes divers et quelques produits frais, on peut vite préparer un petit plat aux saveurs citronnées. Ingrédients : 2 personnes --> 1 carotte --> 1 navet jaune --> quelques fleurons de chou-fleur (environ 1/4 d'un chou-fleur) --> 3/4 tasse...

Posté par feenomenale à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, carotte, navet

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18 janvier 2010

Cocotte de légumes

Cocotte de légumes

Une petite recette à base de légume pour cette fois, oublions un peu les dessert voyons :p Je me suis inspirée des baeckoffes alsaciens et de ces cocottes de viandes lutées, en remplaçant la viande par les légumes. Sélectionné pour cet essai : la carotte,...

Posté par feenomenale à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, feuilletage, carotte, salade, navet

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8 novembre 2009

Soupe de légume pimentée

Soupe de légume pimentée

Cette soupe viendrait de l'inde-pakistantl'inde-pakistant. Ingrédients : pour 4 portions --> 120 G de petits pois (1 petite boîte de conserve) --> 1 pomme de terre --> 2 carottes --> 1 navet --> 1 tomate --> 1 petit piment vert entier --> 1 oignon -->...

Posté par feenomenale à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, petit pois, graines, carotte, navet

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25 janvier 2009

Fleischnaka

Ce week-end, repas spécial alsacien. Au menu, j'ai pioché dans les plats typiques, mais parmi les typiques, ceux que l'on rencontre le moins souvent. Alors je démarre le repas par des Fleischnaka ... Qu'est-ce que c'est ? Des escargots de pâte à nouilles...

Posté par feenomenale à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carotte, boeuf, navet

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