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4 septembre 2012

Une halte gourmande et reposante à L'Etable Gourmande

J'ai essayé de trouver un titre qui résume l'effet de " L'Etable Gourmande ". Une vraie étape reposante, gourmande avec ses surprises. Alors que le GPS me disait "Tout droit, puis au rond point, tourner à gauche, [...]" Je l'ai aperçu sur le bord de la...

Posté par feenomenale à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2012

Tartine de jambon et figue

A décliner en tartine ou en pizza, il n'y a rien d'extraordinaire à ce mélange. Mais c'est agréable de le trouver dans son assiette quand midi sonne ^.^ J'ai choisi un fromage fermier des Vosges pour la recette, un peu sec et humide lors de l'achat, plus...

Posté par feenomenale à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fromage, jambon, pain, figue

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2 septembre 2012

Panzanella

Ahhh c'est bien moins beau que sur la photo du magazine, mais c'est bien bon. Frais ça peut servir de plat principal si on est gourmand. elle à table Ingrédients : 2 à 4 portions --> 2 grosses tranches de pains sec sans croûte --> 1/2 oignon rouge -->...

Posté par feenomenale à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pain

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1 septembre 2012

Tarte Tain aux pêches à la vanille

Suite à un passage au marché et une belle provision de fruits et légumes, je me suis retrouvée à avoir 5 belles pêches blanches dans mon panier. L'une d'elles à finie aussitôt en dessert, juste à croquer ... Les 4 autres ont fait l'honneur d'une tarte...

Posté par feenomenale à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche

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31 août 2012

Pâtisserie Recouvreur

Pâtisserie Recouvreur Comment ne pas s'arrêter devant les vitrines de cette pâtisserie ? Je vous le demande bien. Bon peut être les prix affolerons certains et feront dévier, de force, leur regard. Mais déjà, juste pour les yeux, c'est agréable, ça donne...

Posté par feenomenale à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2012

Retour avant la rentrée

Voila le retour de mon blog, en grandes pompes avec son nouvel habit tout beau et changeant pour cette rentrée ... qui se fait avant l'heure pour lui ! Involontairement, presque, j'ai publié aucune recette durant le mois d'Août ... plus le temps passé,...

Posté par feenomenale à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2012

Quiche sans pâte aux fruits de mer et lait de coco

Je me suis inspirée, en déviant beaucoup au final, d'une tarte que ma Mamie fait, sauf que je l'ai détournée en quiche, et une quiche sans pâte. Ingrédients : 4 à 6 parts --> 220 g de purée de pomme de terre --> 90 g de lait de coco --> 1 c.à.s de jus...

Posté par feenomenale à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, moule

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26 juillet 2012

Penne en salade et gambas poêlées

Une salade qui se mange fraîche, avec des gambas ou crevettes juste poêlées et chaudes. Ingrédients : 3 parts --> 6 gambas tigrées --> 125 g de pâtes (torsette, penne, farfalle par exemple) --> 1 avocat --> 25 g de mélange de jeunes pousses --> 75 g de...

Posté par feenomenale à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, salade, avocat

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24 juillet 2012

Blanc-Manger au lait d'Amandes

Pour cette recette, j'ai pris la base d'une recette de Julie Andrieu , ensuite adaptée pour donner ce mariage de lait d'amandes et de framboises (ou fraises ça marche bien aussi ;-) ) Ingrédients : 4 parts --> 50 g de Maïzena --> 100 ml d’eau --> 375...

Posté par feenomenale à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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22 juillet 2012

Papillotte de sole aux asperges, sauce à la citronelle

J'avais envie d'un poisson frais avec des épices relevant cette fraîcheur. Je voyais bien de la citronnelle pour un peu de "piquant". Voila comment m'est venu cette recette. Ingrédients : 4 parts --> 4 filets de sole --> 2 c.à.thé de poivre vert en grain...

Posté par feenomenale à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, asperge

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