20 décembre 2010

Petits cakes bien mystérieux

Mais qu'y a-t-il donc dans ces cakes noirs ? Des graines de pavot et de la crème de pruneaux ! Ingrédients :     16 petits cakes   --> 90 g de beurre  --> 100 g de sucre  --> 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)  --> 1 c.à.c d'extrait de vanille  --> 100 g de crème de pruneaux  --> 150 g de graines de pavot  --> 50 g de farine  --> zeste 1/2 citron  --> 1 pincée de sel Préparation : Faites fondre le beurre puis fouettez-le avec le... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Quatre-Quart aux pruneaux

Les pruneaux sont bien moelleux dans ce gâteau, même après être passé en cuisson. Pas trop cuit sur les bords et cuit comme il faut au centre. Heuresement que Mamie est là pour livrer ces recettes ... Miam ! Ingrédients :     1 quatre-quart   --> 12 pruneaux dénoyautés  --> eau tiède   --> 2 oeufs  --> 125 g de sucre  --> 125 g de beurre fondu  --> 125 g de farine Préparation : Faites tremper les pruneaux pendant 2 H dans l'eau tiède. ... [Lire la suite]
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31 août 2009

Tourte agenaise

De beaux pruneaux à portés de main et un plat à réaliser ... Ici, c'est ma maman qui s'en est occupé. Moi j'ai juste eu à déguster ... c'est bien pour ça que j'ai fini le plat ! Ingrédients :      pour 8 personnes   --> 1 botte de blettes (le vert et le blanc) ou épinards et blettes mélangés   --> 1 oignon  --> 1 tranche de lard coupée en dés  --> 3 oeufs  --> 1 c.à.s de farine de blé  --> 1 c.à.s de farine de sarrasin  --> 350 g de pruneaux ... [Lire la suite]
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