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pomme
10 janvier 2014

Tarte crumble pomme, noix et noisette

Tarte crumble pomme, noix et noisette
Ingrédients : pour 1 tarte de 6 à 8 portions Pâte sablée --> 170 g de farine blanche --> 35 g de poudre d'amande --> 4 g de vanille liquide (ou en grain) --> 1 pincée de sel --> 1 oeuf --> 100 g de beurre doux pommade --> 70 g de sucre glace Pâte à crumble...
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14 avril 2013

Verrine crabe, pomme et avocat

Verrine crabe, pomme et avocat
Pour cet article, un participation à Un Tour en Cuisine. Donc, je participe au tour rapide 106, et c'est sur le blog de Joana, que je dois aller chercher inspiration. J'ai tout de suite flashé sur cette recette de verrine, qui se révèle fraîche et bien...
22 mars 2013

Compote de pomme aux zestes d'orange

Compote de pomme aux zestes d'orange
Ingrédients : pour 4 portions --> 4 pommes du Canada --> un peu d'eau --> les zestes d'1/2 orange bio --> 1 c.à.s de sucre roux Préparation : Pelez, épépinez et taillez en morceaux les pommes. Prélevez les zestes d'orange. Dans une casserole, déposez...
20 janvier 2013

Omelette version sucrée, pomme et cannelle

Omelette version sucrée, pomme et cannelle
L'envie de transformer un met salé en version sucrée, avec des pommes moelleuses, juste sucrées et de la cannelle. Ingrédients : 2 à 3 portions --> 4 oeufs --> 1 grosse pomme type golden ou 2 petites --> 2 c.à.s de sucre roux --> 1 belle pincée de cannelle...
26 novembre 2012

Marmelade de potiron au cognac

Marmelade de potiron au cognac
Un produit de saison accompagné d'un produit de ma Région :) Lors de la cuisson, on ressent les effluves du Cognac, mais une fois cuit, le goût a quasiment disparu. Je la déguste avec du gibier ou sur des tartines de pain beurré, le matin. la popote des...
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20 novembre 2012

Compote de pommes à la crème de marron et beurre demi-sel

Compote de pommes à la crème de marron et beurre demi-sel
MMmhh une petite merveille cette recette de compote, parfaite pour les amateurs de la crème de marron, celle-ci étant présente juste comme il faut. Si on déguste tiède la compote, la crème de marron est discrète et l'ensemble fluide en bouche. A température...
16 novembre 2012

Jus de pommes chaud et épicé de Noël

Jus de pommes chaud et épicé de Noël
Si vous souhaitez retrouver ce goût si typique du jus de pommes chaud et épicé que l'on trouve sur les marchés de Noël de l'Est, suivez la recette, un pur délice et une vraie réussite ! Alittelrelish Ingrédients : 2 verres --> 3 tasses de jus de pommes...
4 novembre 2012

Soupe de courge et pomme

Cette soupe est très douce au goût, la pomme relevant l'ensemble avec son côté sucré. ôdélices Ingrédients : 8 personnes --> 500 g de chair de potiron. --> 3 pommes --> 1 capsulte de bouillon de volaille ou boeuf --> eau Préparation : Coupez le potiron...
27 octobre 2012

Compote de pomme, citron et miel

Compote de pomme, citron et miel
Un petit goût acidulé et sucré pour cette compote. Ingrédients : 4 à 6 personnes --> 6 à 8 pommes Golden --> 2 c.à.s d'eau Par 90 g de compote --> 3 g de jus de citron jaune ou vert --> 6 g de miel liquide (parfumé plus ou moins) Préparation : Épluchez,...
25 octobre 2012

Crumble de pommes, noix, amandes et noisettes

Crumble de pommes, noix, amandes et noisettes
Le mélange de fruits à coques relève le classique crumble aux pommes. Ingrédients : 2 personnes --> 50g cassonade --> 50g d'amandes en poudre --> 50g de farine --> 1 pincée de sel --> 50g de beurre --> 3 pommes --> 3 noix fraîches --> 4 amandes émondées...
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