poire - Cookies délice !

22 septembre 2018

Gâteau crumble, poire et pépite de chocolat

Un gâteau très bon, à servir plutôt tiède ou à température ambiante. Il est relativement rapide à préparer. Il donne une couche de gateau où les poires sont incorporées (froid cela donne presque l'aspect d'un flan/clafoutis ferme) et dessus le crumble...

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Tags: poire

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11 janvier 2015

Compote poire et courge à la vanille

Un mélange assez étonnant en premier lieu, mais le final en bouche est délicieux. En accompagnement d'un yaourt nature. Ingrédients : pour 4 portions --> 4 poires --> environ 100g de chair de citrouille --> un peu d'eau --> 1 c.à.s de sucre roux --> 1...

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Tags: poire, citrouille

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20 janvier 2014

Confiture poire et chocolat

Une recette que j'avais récupérée dans un numéro du magazine Avantages. Cette recette annonçait une confiture light, à base de poires Williams, sirop d'agave, chocolat noir et lait de soja. Ingrédients : 2 pots --> 1 kg de poires Williams bien mûrs -->...

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Tags: chocolat, poire

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30 novembre 2013

Müesli aux canneberges et poires séchées

Une recette trouvée dans le livre "Je crée mes cadeaux gourmands" et adaptée, car le müesli avec les pépites de chocolat, ce n'est pas trop mon truc, en tout cas, pas en ce moment. J'avais envie d'un müesli avec des fruits, fruits secs donc, et un côté...

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Tags: miel, noisette, amande, avoine, cranberries, poire

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26 novembre 2012

Marmelade de potiron au cognac

Un produit de saison accompagné d'un produit de ma Région :) Lors de la cuisson, on ressent les effluves du Cognac, mais une fois cuit, le goût a quasiment disparu. Je la déguste avec du gibier ou sur des tartines de pain beurré, le matin. la popote des...

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Tags: potiron, alcool, pomme, poire

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2 novembre 2012

Crumble sucré salé, potiron et poire

Assez surprenant en bouche, le mélange de poire fondante avec le potiron; mais pas mauvais. A déguster tiède de préférence. infonoix Ingrédients : 8 personnes --> 2 T. de chapelure --> 1 T. de noix hachées grossièrement (environ 20 à 25 noix) --> 1/2...

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Tags: potiron, noix, poire

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5 septembre 2012

Entremet au chocolat et à la poire

Mon gâteau d'anniversaire, il y a quelques années, réalisé par Maman sous ma demande. Il avait l'air tellement bon et fondant sur la photo qu'il me faisait salivé. Et je n'ai pas été déçu, comme je l'imaginais, même meilleur ! Le chocolat bien présent,...

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Tags: chocolat, poire

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20 avril 2012

Crumble aux fruits et au Mars

Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes --> 1 grosse boîte de poires au sirop --> 1 pomme --> 5 barres de Mars découpées en morceaux --> 20 g de farine --> 150 g de beurre ramolli --> 100 g de sucre roux --> 1 belle pincée de sel de Guérande Préparation :...

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Tags: bonbon, poire

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5 mars 2012

Sandwich poire et gorgonzola

Mini sandwich, pour l'apéro, ou gros sandwich, pour le pique-nique. Il a un fort arôme de gorgonzola et une touche de douceur avec la poire en compote. Inspiré de Fromage d'Ici Ingrédient : Pour 1 sandwich --> 30 g de gorgonzola en dés --> 1 noix de beurre...

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Tags: fromage, poire

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20 janvier 2012

Gelée de poire pour cuisiner

Un condiment pour accompagner la viande de gibier ou en tartine sucrée. Modes&Travaux Ingrédients : 1 pot à confiture --> 500 g de poire (environ 3 poires) --> 1 citron jaune --> 150 g de sucre --> 100 ml de jus de pomme --> 1 anis étoilée Préparation...

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Tags: poire

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