31 mai 2009

Pom'nini

C'est bien bête je trouve, lorsque l'on veut se faire des paninis, on ne peut acheter les pains tout prêts que par 4. Du coup, toute seule à en manger ... il en reste obligatoirement. Alors pour éviter de faire panini sur panini à tous les repas, j'ai eu la petite idée de me faire un panini sucrée pour mon p'tit déj. Et voilà, quelques tranches de pommes de la cannelle (et pourquoi pas de la compote), le tout passer au grill et voilà une idée de dessert ou d'en-cas.
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13 avril 2009

Christophines en gratin

Un plat des Antilles. Pas de peur, il n'y a pas de piments ou autres épices relevées ici. Des christophines, des petits oignons, des lardons, voici les principaux composants de ce plat.J'ai vraiment adoré ! Le goût des oignons nouveaux fait penser aux omelettes aux oignons miam miam. Les Christophines sont de gros fruits/légumes, il en existe des vertes et des blanches, ça n'a pas vraiment de goût marqué, la consistance une fois cuite fait penser à la courgette et pomme de terre. Ingrédients :     pour... [Lire la suite]
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16 février 2009

°Oo Croc! Monsieur oO°

Un plat pas très original, mais qui plaît toujours. Voici le : Croque Monsieur Ingrédients :   pour 4 personnes   --> 8 tranches de pain de mie  --> 4 tranches de jambon  --> 1/2 sache de gruyère râpé (environ)  --> 30 g de beurre  --> 30 g de farine  --> 375 mL de lait  --> 1/2 cuillère à café de sel, du poivre, une pincée de noix de muscade Préparation :  Tout d'abord, préparer une béchamel. C'est à dire, faire fondre le beurre dans une... [Lire la suite]
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