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mirabelle

23 août 2014

Tarte aux mirabelles, compote et crème d'amande

Tarte aux mirabelles, compote et crème d'amande

Les mirabelles sont de sorties. Elles étaient belles sur l'étale du marchand, j'ai donc craqué. Pour une première partie, je les ai fait en tarte, avec de la compote de pomme dessous et une crème amandine parfumée... Une recette qui me permet une grosse...

Posté par feenomenale à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle

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19 octobre 2012

Crumble de mirabelles et rhubarbes

Crumble de mirabelles et rhubarbes

Voici un dessert bien commode pour allier les deux stars de la fin de la période estivale ... la Mirabelle (de Lorraine en prime) et la rhubarbe. J'aime beaucoup les crumbles, surtout aux pommes, mais je ne dis pas non pour des dérivés, suffit qu'il y...

Posté par feenomenale à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, rhubarbe, fraise

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5 novembre 2011

Gratin de mirabelles aux amandes

Gratin de mirabelles aux amandes

Un gratin moelleux, qui fait penser à des oeufs au lait, au niveau de la consistance. On peut remplacer les mirabelles par des prunes, des cerises, des abricots. Inspiré de cuisine&vins Ingrédients : 4 portions --> 375 g de mirabelles dénoyautées -->...

Posté par feenomenale à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, mirabelle

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22 septembre 2010

Clafoutis amandine à la mirabelle

Clafoutis amandine à la mirabelle

Les mirabelles sont légèrement enrobées d'amande en poudre, ce qui donne un aspect peu cuit du gâteau autour de chaque mirabelle. Ingrédients : 8 parts --> 50 mirabelles --> 3 grosses c.à.s de poudre d'amandes --> 250 g de farine fluide --> 100 g de sucre...

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Tags: mirabelle

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30 mai 2010

Fromager aux mirabelles et balsamique

Fromager aux mirabelles et balsamique

Une base de Fiadone, quelques mirabelles et du vinaigre balsamique et le tour est joué, ce gâteau est né. Le goût du vinaigre ne se fait que peu ressentir, par certain endroit on sent une petite pointe de quelque chose ... En tout cas, il donne la couleur...

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Tags: fromage, mirabelle

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17 août 2008

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Dernier dessert en date. Dommage que les mirabelles ne viennent pas du jardin mais du supermarché, mais j'ai compensé par une pâte brisée fait maison ;-) . En tout cas, on s'est régalé. Ingrédients pour la pâte brisée : --> 250 g de farine --> 1/2 verre...

Posté par feenomenale à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, mirabelle

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