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miel
30 novembre 2013

Müesli aux canneberges et poires séchées

Müesli aux canneberges et poires séchées
Une recette trouvée dans le livre "Je crée mes cadeaux gourmands" et adaptée, car le müesli avec les pépites de chocolat, ce n'est pas trop mon truc, en tout cas, pas en ce moment. J'avais envie d'un müesli avec des fruits, fruits secs donc, et un côté...
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27 octobre 2012

Compote de pomme, citron et miel

Compote de pomme, citron et miel
Un petit goût acidulé et sucré pour cette compote. Ingrédients : 4 à 6 personnes --> 6 à 8 pommes Golden --> 2 c.à.s d'eau Par 90 g de compote --> 3 g de jus de citron jaune ou vert --> 6 g de miel liquide (parfumé plus ou moins) Préparation : Épluchez,...
3 septembre 2012

Tartine de jambon et figue

Tartine de jambon et figue
A décliner en tartine ou en pizza, il n'y a rien d'extraordinaire à ce mélange. Mais c'est agréable de le trouver dans son assiette quand midi sonne ^.^ J'ai choisi un fromage fermier des Vosges pour la recette, un peu sec et humide lors de l'achat, plus...
28 mai 2012

Oeuf mollet, sauce au miel épicé chaud

Oeuf mollet, sauce au miel épicé chaud
Rhoo comme c'est bien bon, le miel chaud, avec toutes ces épices, sur des carottes encore croquantes et un peuf moelleux :p lefigaro/madame Ingrédients : 1 personne --> 1 oeuf frais --> 3 jeunes carottes assez fines --> gros sel --> 1 c.à.s de miel liquide...
3 février 2012

Coupe de fromage blanc, dés de pomme et miel

Coupe de fromage blanc, dés de pomme et miel
Ingrédients : 4 portions --> 4 pots de fromage blanc (MG selon votre goût) --> 1 à 2 pommes types golden (selon la taille) --> Quelques pincées d’un mélange de sucre et de cannelle (maison ou tout fait) --> Du miel liquide parfumé ou non On peut remplacer...
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5 décembre 2011

Sablés au miel, coeur de miel

Sablés au miel, coeur de miel
Une recette vue sur le blog de Cuisinelilousine. J'ai flashé dessus, de beaux sablés avec une garniture au miel, mmmhh rien qu'en voyant ça je salive. Donc je me suis lancée. Le résultat : de délicieux biscuits, pas trop cuits comme je les aime, qui dégagent...
5 novembre 2011

Gratin de mirabelles aux amandes

Gratin de mirabelles aux amandes
Un gratin moelleux, qui fait penser à des oeufs au lait, au niveau de la consistance. On peut remplacer les mirabelles par des prunes, des cerises, des abricots. Inspiré de cuisine&vins Ingrédients : 4 portions --> 375 g de mirabelles dénoyautées -->...
9 août 2011

Cake au miel façon pain d'épices

Cake au miel façon pain d'épices
Un véritable air de ressemblance entre ces deux cakes. L'odeur similaire, bien qu'il n'y ait pas autant d'épices, la présence de miel en grande quantité pour donner une couleur brune et un goût sucré. Le milieu du cake est tout humide, c'est là le top...
14 juillet 2011

Pain rencontre de farines

Pain rencontre de farines
Ce pain a vraiment l'aspect en bouche du pudding, mais avec des petits grains légers qui sont dus à la farine de maïs. Recouvert d'une couche de confiture (à la prune pour moi), c'est sympa pour le matin. Cuisine&Correspondance Ingrédients : 10 à 12 parts...
20 mars 2011

Chèvre - Miel - Thé matcha

Chèvre - Miel - Thé matcha
Du sucré/salé pour aujourd'hui. J'ai testé cette recette qui provient du Elle à table. Les "madeleines" me paraissaient bien belles sur la photo, et du coût appétissante. Le résultat ? Un peu sec peut être, la forme de madeleine n'est pas très voyante,...
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