16 octobre 2018

Linguine au pesto de chèvre-menthe-basilic

Une recette découpée dans un magazine il y a très longtemps. C'est un petit délice, ce pesto maison, cela change de celui en "boite" que l'on trouve dans les supermarchés. Ingrédients :  pour 4 parts 400 g de linguine 1 bouquet de menthe1 bouquet de basilic100 g de chèvre (en bûche mais sans la croûte ou frais)50 g de pignon de pin60 g de parmesan100 ml d'huile d'olivesel fin et poivre  Préparation : Préparez le pesto : Faites dorer à sec les pignons de pin dans une petite poêle, réservez. Lavez les herbes, séchez-les... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 10:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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