04 juillet 2012

Cobb Salad

J'ai un magazine de jeux que je prend chaque mois, et chaque mois, je regarde en premier l'article sur "une ville, une destination", où est détaillé entre autre les spécialités de la destination. Le mois dernier c'était la Californie, avec la Cobb Salad. Ça m'a tenté beaucoup. Il paraît que c'est en mélangeant des restes qu'elle est apparue. Et bien, vive les restes ! Ingrédients :    2 parts   --> 100 g de miette de bacon  --> 100 g de morceaux de poulet grillé froids  --> 1 sucrine... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 10:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 novembre 2011

Endives au jambon

Un plat que je n'aime pas ... Alors pourquoi je le fais ? C'était pour ma maman ... Elle, elle aime ça : les endives. Moi je trouve trop amer ... Enfin, il y a moyen d'enlever l'amertume, comme ci après. Ingrédients :     4 à 6 portions   --> 8 endives  --> 1/2 citron jaune  --> 10 g de sucre  --> 25 g de beurre doux  --> 250 ml d'eau  --> sel fin    --> 1/2 L de béchamel maison de préférence  --> 8 tranches... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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