11 mai 2011

Mini-cakes à la purée de bettes

 Des mini cakes parfumés grâce à la menthe. La purée de bette lie le mélange, donc pas besoin d'oeuf. Ingrédients :      10 mini-cakes   --> 200 g de farine  --> 2 c.à.c de levure chimique  --> 1 bonne pincée de sel  --> 2 c;à.s de menthe hachée  --> 200 g de cottes de bettes  --> 50 g d'huile neutre Ingrédients : Mixez les cottes de bettes en purée. Mélangez la farine, la levure, le sel et la menthe hachée. Incorporez la purée de bettes et... [Lire la suite]
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31 août 2009

Tourte agenaise

De beaux pruneaux à portés de main et un plat à réaliser ... Ici, c'est ma maman qui s'en est occupé. Moi j'ai juste eu à déguster ... c'est bien pour ça que j'ai fini le plat ! Ingrédients :      pour 8 personnes   --> 1 botte de blettes (le vert et le blanc) ou épinards et blettes mélangés   --> 1 oignon  --> 1 tranche de lard coupée en dés  --> 3 oeufs  --> 1 c.à.s de farine de blé  --> 1 c.à.s de farine de sarrasin  --> 350 g de pruneaux ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 14:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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