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10 janvier 2017

Galette des Rois, frangipane à la myrtille

Ce week-end c'était le temps des Rois. Pour y faire honneur, voici la recette d'une galette à la frangipane et myrtille. Goût acidulé et jolie couleur violette. Source : www.momes.net INGRÉDIENTS : pour une galette de 6 à 8 parts 2 pâtes feuilletées (du...

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Tags: amande, myrtille, confiture

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11 juillet 2014

Müesli aux abricots, amandes et romarin

Une nouvelle version du müesli, pour un petit déjeuner ensoleillé pour cet été ... Ingrédients : pour 4 à 5 portions --> 75 g d'amandes entières émondées --> 150 g de flocons d'avoine --> 125 g d'abricots moelleux --> 1 c.à.s d'huile neutre --> 2 c.à.s...

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Tags: amande, avoine, abricot

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28 janvier 2014

Frangipane à la vanille

Il fallait que je fasse une frangipane. Ce n'était pas une obligation, mais il y avait des pâtes feuilletées dans le frigo qui attendaient et au lieu de les gâcher, j'ai préféré confectionner un dessert. C'est en vagabondant sur le blog de "La cuisine...

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Tags: amande

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7 janvier 2014

Dattes fourrées à la pâte d'amande

Des petites gourmandises traditionnelles de notre Noël. Elles sont vraiment simples à préparer. Le plus embêtant, c'est que les dattes et la pâte d'amande rendent les mains collantes, pleines de sucres. On peut les présenter dans des caissettes ou directement...

Posté par feenomenale à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, datte

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4 décembre 2013

Gâteau de Frangipane des Rois

Que cette galette m'a fait envie quand je l'ai vue sur le blog de Saines Gourmandises de Marie Chioca ! J'adoreeeuuh la galette des rois, juste pour la frangipane. En fait, c'est surtout la frangipane que j'adoreeeuuh. Donc là, pas de pâte feuilletée,...

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Tags: amande

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30 novembre 2013

Müesli aux canneberges et poires séchées

Une recette trouvée dans le livre "Je crée mes cadeaux gourmands" et adaptée, car le müesli avec les pépites de chocolat, ce n'est pas trop mon truc, en tout cas, pas en ce moment. J'avais envie d'un müesli avec des fruits, fruits secs donc, et un côté...

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Tags: miel, noisette, amande, avoine, cranberries, poire

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27 mars 2013

Gâteau Nantais

Deuxième essai pour ce gâteau qui est pour moi l'un de mes préférés de la côte Ouest ! La poudre d'amande bien sur y est pour quelque chose ! La croûte croquante en sucre aromatisé au Rhum ... Mmhhh bien bon, mais pour les grands enfants ! Cette recette...

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Tags: amande, alcool

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3 février 2013

Tuiles à l'orange et aux amandes

On pourrait croire que j'ai un appétit plutôt sucré en ce moment ... Bien que cela soit un de mes péchés mignons, je me justifierais en annonçant que les plats salés que je préparer actuellement sont soit déjà publiés sur mon blog soit sans trop de recherche...

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Tags: amande, orange

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30 janvier 2013

Camembert au four canneberge et amande

Un plat, dont la préparation a été rencontrée dans une majorité des lieux visités lors de mon voyage au Canada. C'est comme un plat "spécial gourmand" de ce pays pour moi. Ingrédients : 2 portions --> 1 camembert --> 1 c.à.s d'amandes hachées --> 1 c.à.s...

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Tags: fromage, amande, cranberries

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30 novembre 2012

Bredele aux amandes et cannelle

Une mini pointe de cannelle pour cette de version de bredele, et une belle dose d'amandes hachées. Après dégustation, je trouve qu'il manque une pointe de salé dans ces bredeles ... Mais c'est juste facultatif. petits fours et bredele d'alsace Ingrédients...

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Tags: amande

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