750 grammes
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10 octobre 2010

Mlle Framboise en tartelette

Mlle Framboise en tartelette
Un dessert simple et frais, quelques framboises, de la chantilly et une pâte sucrée ... le tout maison, bien sur. Ingrédients : 4 tartelettes Pâte : --> 250 g de farine --> 100 g de beurre mou --> 50 g de sucre --> 1 jaune d'oeuf --> 1 pincée de sel -->...
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15 juin 2010

Tarte à la noix de coco

Tarte à la noix de coco
J'ai un faible pour les tartes à la noix de coco, mais comme le flan, il faut que la consistance soit bien granuleux avec le goût de la noix de coco bien présent. Certaines tartes qu'on peut acheter s'en rapproche, j'ai une petite idée de là où elle est...
7 mai 2010

Tarte coulante aux fruits rouges

Tarte coulante aux fruits rouges
Les fruits rouges, leur petit goût acidulé ... ça sent l'été ... oui, sauf qu'en cette période, c'est les fruits congelés, mais qui viennent tout de même de la récolte de l'année passée ^.^ Les fruits sont pochés dans du vin, qui est ensuite réduit et...
13 décembre 2009

" Un dessert de singe "

" Un dessert de singe "
Un dessert à base de pâte brisée, avec des ingrédients imposés ...Voilà ce qu'on devait faire, en plus de notre poulet chasseur, en cuisine vendredi dernier... Donc plutôt un dessert qui se fait vite fait. J'ai opté pour une Tarte à la banane, dont la...
7 novembre 2009

Bugs bunny va être ravi

Bugs bunny va être ravi
Qui dit Bugs Bunny dit .... carottes, c'est pas bien compliqué. Tout comme ce cake, qui ne demande pas beaucoup d'efforts de préparation, sauf si vous n'avez pas de robot râpeur de carottes comme moi et qu'il faut les râper à la main ... Je vous donne...
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26 octobre 2009

Le trésor de Tic & Tac

Le trésor de Tic & Tac
Je pense que tout le monde connaît Tic & Tac, ces deux mignons écureuils. Alors qui dit écureuil dit obligatoirement noisette. C'est la base base de cette tarte bien généreuse. Une pâte sablée goût noisette, une couche façon frangipane mais à la noisette,...
23 juillet 2009

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Un grand classique, mais toujours apprécié, la tarte aux pommes faite maison ne peut faire que malheur ! Ingrédients : pour un cercle à tarte de 20 cm de diamètre = 4 parts Pâte brisée --> 250 g de farine tamisée --> 25 g de sucre en poudre --> 125 g...
17 février 2009

'Tit cake aux marrons glacés

'Tit cake aux marrons glacés
Quelques restes des grosses boîtes de marrons glacés offert lors des fêtes ?Voici une recette original d'Eryn. Les cakes sont tout moelleux à l'intérieur et entre le croquant / fondant quand on tombe sur les morceaux de marrons. En tout cas, suffisamment...
8 février 2009

Cake brun aux pommes

Cake brun aux pommes
Parmi les recettes vites faites pour les petits creux, voici un cake aux pommes, fromage blanc, 4 épices et cannelle. Ingrédients : pour un petit cake --> 30 g de farine --> 30 g de maïzena --> 1/4 à 1/2 sachet de levure --> 1 oeuf --> 50 g de fromage...
4 octobre 2008

Tartelettes aux mures

Tartelettes aux mures
Fin Août c'était la saison des mûres, et après une bonne récolte, l'envie de faire des petites tartelettes avec de bonnes mûres bien juteuses me pris. Pour cette fois tout est maison. Ingrédients : pour 4 tartelettes --> 1 pâte brisée maison (voir recette...
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