Cookies délice !

30 juillet 2011

Tarte aux olives vertes

Une tarte bien épaisse, avec la pâte à pain. De quoi emmener en pique-nique ou sur un buffet froid. Ingrédients : 6 à 8 parts --> 1 pâte à pain --> huile --> 3 oeufs --> 1 verre de lait (200 ml) --> 50 g de beurre doux --> 250 g de gruyère en lamelles...

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Tags: fromage, olive

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16 juillet 2011

Tarte de légumes et pesto

Une variante de la tarte au légumes du soleil que j'avais fait l'année dernière. Je n'avais pas les ingrédients nécessaire pour refaire la même, donc j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main, et voila le résultat. Cette tarte a plus le goût de...

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Tags: courgette, aubergine, poivron

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30 juin 2011

Tarte épinard, pesto, poulet

Une invention de ma maman, qui veut bien la partager avec vous ... Ingrédients : 1 tarte --> 1 pâte brisée --> 200 g d'épinards --> 90 de pesto --> 75 g d'allumettes de blancs de poulet --> 70 g d'emmental râpé --> 50 g de crème fraîche épaisse légère...

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Tags: épinard, poulet

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14 juin 2011

Tatin de tomates

Cette Tatin est très rapide à préparer. En plus, elle ne demande que peut d'ingrédients, qu'on a souvent sous la main ou qui sont faciles à trouver. La pâte est juste cuites, et toute fondante avec le jus des tomates. Pour ce qui ne supporte pas la peau,...

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Tags: tomate

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11 mai 2011

Mini-cakes à la purée de bettes

Des mini cakes parfumés grâce à la menthe. La purée de bette lie le mélange, donc pas besoin d'oeuf. Ingrédients : 10 mini-cakes --> 200 g de farine --> 2 c.à.c de levure chimique --> 1 bonne pincée de sel --> 2 c;à.s de menthe hachée --> 200 g de cottes...

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Tags: bette

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17 avril 2011

Du thon et de la ratatouille, pour une quiche minute

Simple à faire, rapide aussi (c'est important !) et surtout bon. Pour les journées d'été (ou de printemps, y'a pas de raison), cette tarte est bienvenue, fraîche et surtout légère. Cette recette provient du blog de Gourmandbinome2. Ingrédients : 4 à 6...

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Tags: thon

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5 novembre 2010

Une touche de sucré, pour un cake salé

Un p'tit mélange de 2 - 3 restes, des dés de jambon, des cubes d'ananas et un fromage blanc ; et voila le résultat : Ingrédients : 1 p'tit cake (15 cm) de 6 tranches --> 45 g de farine --> 30 g de maïzena --> 1/2 sachet de levure --> 75 g de jambon en...

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Tags: fromage blanc, ananas, jambon

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26 octobre 2010

Cake fromage blanc et poivron, le tout bien caché

Mission pique-nique ... voui mais quoi mettre dans le baluchon ? Un cake, à quoi ? Une envie folle de faire un montage, un cake avec au centre un poivron fourré. Le résultat en image : Ingrédients : 1 petit cake (15cm) --> 75 g de fromage blanc --> 1...

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Tags: fromage blanc, poivron

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25 mai 2010

Tarte aux légumes du soleil aromatique

Une tarte colorée, une garniture imitant la ratatouille mais avec des légumes plus fermes, le tout relevé d'un mélange de citron-persil-ail. De quoi ensoleiller un repas ou un pic'nic'. Recette péchée dans un vieux Cuisine et vins. Ingrédients : 1 tarte...

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Tags: tomate, aubergine, poivron

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31 mars 2010

J'ai envie de tarte bien épaisse et fondante ...

... alors je fais une tarte aux poireaux. Ça fait un bout de temps que je rêve d'une belle tarte aux poireaux bien épaisse, avec la quantité de poireaux qu'il faut, pas comme les tartes qu'on peu acheter et où il faut le microscope pour trouver les poireaux....

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Tags: poireaux

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