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8 mars 2009

Lasagnes d'agneau aux abricots

Un bon plat de lasagnes, pour changer, agneau et abricots secs.Le goût de l'agneau avec les abricots et le poivron, miiiam c'est vraiment bon ! Ingrédients : pour 1 plat rectangulaire 20cm x 14 cm --> 3 feuilles de lasagnes --> 200 g de viande d’agneau...

Posté par feenomenale à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, agneau, abricot, pâte

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7 mars 2009

Fraisier

Encore un dessert ?!Oui oui ouiiii, et un traditionnel.Je ne pensais pas pouvoir faire un Fraisier à cette époque, mais "coup de chance" promo de fraises chez le marchand. Plutôt belles et odorantes, je me suis laissée tenter et lancée dans la confection...

Posté par feenomenale à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

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1 mars 2009

Tourteau fromager

Il y a pas mal de temps que je voulais me lancer dans la confection d'un de ces tourteaux. Voilà c'est fait ! J'ai pris des petits moules à brioches, faute d'avoir de vrai moule à tourteaux, ça convient très bien. La pâte est vraiment miiiiaammiiiiaam...

Posté par feenomenale à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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26 février 2009

Brownie inclusions cookies

Une recette piquée sur le blog de mignardise ... je sais c'est pas bien de piquer, mais quand on voit les photos du gâteau on ne peut que chiper la recette pour la faire chez soi ! J'ai voulu diviser les quantité par deux et j'ai complètement oublié de...

Posté par feenomenale à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 février 2009

Beignets aux pommes

Des beignets aux pommes, pour mon papa, tout chaud, les beignets ! Ingrédients : pour 15 beignets environ --> 3 pommes --> 1/2 citron --> 40 mL de calvados --> 1 c.à.s de sucre --> 100 g de farine --> 10 cL de bière ou de cidre (et non 10 mL comme j'avais...

Posté par feenomenale à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool, pomme

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22 février 2009

CurryWurst

Voici un plat que l'on trouve dans les rues de Berlin, c'est une saucisse de porc détaillée en rondelles, additionnée de sauce au curry.La saucisse est présentée dans des petites barquettes en carton, accompagnée de frites ou de petit pain rond et d'une...

Posté par feenomenale à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saucisse

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20 février 2009

Sauce Ragu

Ou plus communément appelée : Sauce bolognaise. Ingrédients : --> 2 carottes --> 1 gros oignon --> huile d'olive --> 1 bonne poignée de basilic haché --> 2 c.à.c d'origan séché et haché --> 3 à 4 brins de thym --> 2 c.à.s de vinaigre balsamique --> 250...

Posté par feenomenale à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte

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20 février 2009

Sablés couronnés au caramel

Des sablés spécialement pour ma maman. Elle adore ceux du commerce, alors j'ai décidé d'en faire des "maison".Une base sablée, une couche de caramel et une couverture de chocolat au lait. Ingrédients : pour un plat carré de 17 cm le sablé : --> 75 g de...

Posté par feenomenale à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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19 février 2009

Macarons de Montmorillon

Je sais pas si vous connaissez les macarons de Montmorillon ? Bien sur on en trouve pas partout.Moi quand on me dit "macaron", je pense à ceux là et non aux macarons à coques assemblées ...En tout cas les deux versions n'ont rien d'en commun. Ceux de...

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Tags: amande

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19 février 2009

Doigts croustillants

Des petits biscuits pour le café.Une base moelleuse accompagnée du croustillant du riz soufflé. Ingrédients pour 9 biscuits --> 2 blancs d'oeufs --> 1 c.à.s de sucre en poudre --> 50 g de poudre d'amande --> 2 c.à.s de sucre glace --> 1 c.à.s de farine...

Posté par feenomenale à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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