11 juin 2008

Index : LA KÉMIA

Billes de raisin au fromage frais et pavotBlinis à l'anethBouchées au jambon de la Forêt Noire et tomates séchéesBouchées feuilletéesBouchée figue, prosciutto, noix et gorgonzolaBouchées olives noires et tome des BeaugesBouchée pastèque, mozzarella et prosciuttoBoulettes de camembert panéesBretzelsBrochette de magret à l'abricot et à l'orangeCannapé de pain d'épices et foie grasCannelés au crabeCarotte à la MarocaineChips de lasagnesChutney d'ananasCookies aux tomates séchéesCookies carotte - cuminCookies courgettes et herbesCrackers... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : TARTES ET CAKES SUCRÉS

Banana bread à la pâte à tartinerCake à la compote de poireCake aux fruits confitsCake au miel façon pain d'épicesCake aux noix et au citronCake agrumes, noisettes, amandes et ...Cake au chocolat noir, noisette (sans beurre)Cake au coeur cachéCake au pavot et crème de pruneauxCake au yourt au citron et noisetteCake brun aux pommesCake caféine et abeillesCake de Bugs Bunny (aux carottes)Cake de Noël façon Rannou MétivierMini-Cake au citron (goût discret)Mini-cake vert, au chocolat blanc'Tit cake aux marrons glacés Mini-Tartelette à la... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : TARTES ET CAKES SALÉS

Cake à la purée en floconsCake au persilCake aux olives vertes, jambon et gruyèreCake fromage blanc et poivronCake jambon et ananasMini-cake aux côtes de bette et mentheCheese-cake salé Pâte à tarte au persilPâte brisée à l'huile d'oliveQuiche à la tomateQuiche au shiitake et bûche fromagèreQuiche au thon, tomate, aspergeQuiche aux oignons nouveauxQuiche LorraineQuiche sans pâte aux fruits de merTarte à la tomate, thon et moutardeTarte à l'oignon rouge et AppenzellerTarte au thon et à la ratatouilleTarte aux choux de Bruxelles, pomme... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : CHUTT ! SECRETS DE FAMILLES

5, 4, 3, 2, 1, 1/2 ...   par MamieBroyé du Poitou  par MamieCake canneberges et noix de pékan   par MamanCake fondant et moelleux de courgettes et pesto   par MamanCake moelleux à la fraise   par MoiCharlotte aux fruits rouge   de MamanClafoutis amandine à la mirabelle   par MamanClafoutis aux cerises   par MamanClafoutis aux cerises     par MamieCrêpes aux pommes   par MamanGratin de Courgettes  par Mamie Gâteau... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : UN GOÛT D'AILLEURS

Américain      AllemagneCurryWurst      AllemagneMignon de porc, sauce à la bière et pain noir     Allemagne Röestis chaud, saumon fumé et crème raifort   AllemagneCoffee & nuts Cake     AngleterreGâteau chocolat/lemon curd à la vapeur    AngleterreLemon curd    AngleterreScones     AngleterreAccras de morue    AntillesAnanas rôti aux épices    AntillesChristophines en... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : VITE ! AU PETIT DÉJ !

BagelBagel creamcheese, bananeBagel en nid de pouleBaguette au levain naturelBriocheBrioche revisitéeBrioche aux fruits confitsBrioche tressée aux garnitures diversesBricohe Rhénane Chausson aux pommesChocolat chaud à l'ancienne (sans lait)Confiture d'abricotConfiture coing-poire-mielConfiture de CerisesConfiture de kiwiConfiture de melon et menthe séchéeConfiture de mirabelles à la vanilleConfiture poire et chocolat noirConfiture prunes-mûresCroissantFouaceGacheGalettes comme AzymeGelée de CassisJus de pommes chaud aux épices de... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : BISCUITS A GRIGNOTER

Amarena au chocolatBarre de céréales canneberges et figuesBiscuit à la cannelleBiscuit à la mélasse et aux épicesBiscuit CuillèreBiscuit marqué à la vanilleBouchées au miel et aux épicesBouchées de pâte d'amandeBoules de LinzBredele à la cannelleBredele à la fève de TonkaBredele aux agrumes et aux fruits secsBredele aux amandes et cannelleBredele aux épices à pain d'épicesBredele : Etoile au chocolatBredzel sucréCanistrelli   CorseCanneléChouquettesClafoutis crumbelisé aux pommesCookies à la clotted cream et fraises... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : LES DESSERTS

Amour en cageApfel Riwele Torte   AlsaceBanane rôti au gorgonzola et noix Beignets aux pommesBeignets ... oust la friteuse!Blanc-Manger au lait d'amandesBrownieBrownie juste cuitBrownie inclusions CookiesBûche à la noisetteBûche crème au beurre, arôme caféBûche mousse de mangueCafé gourmand : crumble, mousse citron, cuillère à croquerCaprice BerrichonClafoutis aux cerisesCoccinelleCompote de poire et courgeCompote de pommeCompote de pomme à la crème de marron et beurre demi-selCompote de pomme aux zestes d'orangeCompote de... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : LES GARNITURES

Assaisonnement à salade : pavot bleu, fleur de bleuet, noix ...Bastelle aux blettes     CorseCarottes et panais rôtis à la moutardeCocotte de fève, cresson et petits pois à la crème moutardéeCocotte de légumes lutéeCourgettes farcies au brocciu (ou à la brousse)Courgettes (mini) farcies au boulgourCôtes de blettes en béchamelCrumble de légumesCrumble sucré-salé potiron et poireCurry de légumesFricassée d'asperges vertes et morillesGalettes de pomme de terreGalettes de pomme de terre, sauce aux pommesGalettes de... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Index : LES PLATS PRINCIPAUX

Agneau et sauce aux câpresAiguilletttes de canard à l'orange en papillotteAiles de raie aux câpresBagel au poulet chaud, aubergine grillé et truffeBagel végétarien aux accents méxicainsBastel     CorseBavette à l'échaloteBlanc de dinde farci au romarin, ail et cannebergeBlanquette de veauBlanquette de veau (bis)Blanquette méridionaleBlanquette sauce estragonBoudin de dindeBoulette de boeufBrick au chou vert et comtéBrie chaud sucré-salé et fritesBrochette de lieu, saumon et légumesBrochette de sot l'y laisse,... [Lire la suite]
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