15 octobre 2018

Casarecce à la crudaiola et Focaccia aux olives noires

Deux recettes pour un repas type italien. Casarecce à la crudaiola, d'après une recette de Julie Andrieu et une Focaccia aux olives noires, d'après une recette d'Olio Carli. Ici les pâtes sont faites maison, mais on peut bien sur prendre des pâtes du commerce type fusilli ou autres. Ingrédients pour les pâtes :  pour 4 parts 350 g de casarecce 500 g de tomates1 oignon rouge1 gousse d'ail50 d'olives noires dénoyautées40 g de câpresdu persil1/2 c.à.c d'origan secde l'huile d'olivefleur de sel, poivre  Préparation : La... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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