22 janvier 2017

Chappatti

Aujourd'hui je vous fais partager la recette des chappatits, pain indien que je sers avec du riz et du poulet au curry en général. La taille des chappattis en diamètre dépendra de votre poêle. Il faut que lorsque vous étaliez la pâte, le diamètre obtenu au final soit celui du fond de votre poêle (si vous utilisez une petite poêle, si c'est une grande alors visez 15 à 18 cm de diamètre).   INGRÉDIENTS : pour 8 chappattis 250 g de farine T.45150 ml d'eau tiède5 à 10 g de beurre doux mou1 c.à.c de sel fin Un torchon propreDe... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 14:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]