13 janvier 2017

Brioche revisitée

Une recette détournée de la brioche. Elle se compose de compote et de purée d'amande qui remplacent le beurre.La purée d'amande donne un goût particulier à la brioche. On la trouve facilement dans les magasins bio et elle peut être utilisée pour d'autres desserts (pâte à tartiner, gâteau au chocolat ... etc ...).Je vous laisse prendre connaissance de la recette de la brioche ci-dessous. source : j'en reprendrais bien un bout INGRÉDIENTS : pour 6 parts 10 g de levure fraîche de boulanger100 ml de lait tiède250 g de farine2 pincées... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 11:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]