30 septembre 2015
Taglaitelles noires, St Jacques à la crème
Ingrédients : pour deux portions
--> 200 g de tagliatelle à l'encre de seiche --> gros sel
--> 10 petites noix de St Jacques --> vin blanc --> crème liquide environ 20cl --> sel fin et poivre du moulin --> quelques fleurs de bleuet pour la décoration
Préparation :
Dans de l'eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles le temps conseillé (attention le temps est plus long que des pâtes ordinaires).
Faites poêler les noix de St jacques... [Lire la suite]
