On peut les servir en accompagnement de salade, ou même d'un plat.

 

fondartichaut-chevre

Ingrédients :  pour 2

  --> 6 fonds d'artichauts (en conserve)
  --> 70 g de chèvre frais (type Petit Billy)
  --> 6 brins de ciboulette
  --> 1 c.à.c de vinaigre de myrtille
  --> sel fin et poivre du moulin

 

Préparation :

  • Ciselez la ciboulette.
  • Mélangez à la fourchette, le chèvre avec sel, poivre, ciboulette et vinaigre.
  • Répartissez dans le creux des fonds d'artichauts.
  • Déposez sur une grille recouverte de papier cuisson et enfournez sous le grill du four pour quelques minutes, jsuqu'à ce qu'ils commencent à colore.
  • Servez chaud.