16 juin 2014

Gaspacho de Coeur de Boeuf

C'est frais pour une chaude journée d'été.   Ingrédients :   pour 4 portions   --> 4 grosse tomates Coeur de Boeuf  --> 3 branche de persil frais (ou ciboulette)  --> 1 c.à.c d'huile d'olive  --> sel fin et poivre noir du moulin   Préparation : Pelez les tomates et coupez-les en gros morceaux. Pluchez le persil et ajoutez-le au tomate, dans le bol d'un mixer. Mixer et ajoutez l'huile d'olive ainsi que l'assaisonnement. Une fois l'ensemble bien lisse. Versez dans des... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 12:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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