25 mai 2014

Jambon grillé au Madère

Un petit plat de ma Maman, que j'ai refait. Cela faisait longtemps que je n'en avais mangé, et c'était bien bon. Ça ravive des souvenirs :)    Ingrédients :  pour 4 personnes   --> 4 tranches de jambon à grillé  --> 2 à 3 bouchons de Madère  --> 1 c.à.c de farine  --> 20 cl de crème liquide légère  --> poivre noir du moulin  Préparation : Faites griller dans une grande poêle bien chaude le jambon, 2 à 3 minutes sur chaque face. Vous pouvez avoir fait fondre... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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