750 grammes
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31 octobre 2013

Quiche à la tomate

J'avais envie d'une tarte, façon quiche mais plus légère ... enfin pas trop compact, avec un bon goût de tomate. Voilà pourquoi j'ai fait celle-ci, assez naturelle ... Ingrédients : pour 6 à 8 portions --> 1 pâte feuilletée --> 3 tomates Coeur de Boeuf...
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29 octobre 2013

Madeleines figue, Limoncello, coque en chocolat noir

Madeleines figue, Limoncello, coque en chocolat noir
Une idée qui m'est venue je ne sais comment, associer la figue au Limoncello ... peut être des envies de Sud en ce début de vacances (pour moi, oui ^^). Ingrédients : pour 20 madeleines tailles moyennes --> 70 g de sucre --> 1 sachet de sucre vanillé...
27 octobre 2013

Direction le Midi-Pyrénnée, le Tarn.

Direction le Midi-Pyrénnée, le Tarn.
Nouvelle destination pour cette été ... Le Midi-Pyrénées. Et plus précisément la région d'Albi, Toulouse et les bastides allant avec ! Bien sur, qui dit nouvelle région, dit teste de restaurants et autres tables obligatoire ! Voici donc une liste exhaustive...
10 octobre 2013

Spaghetti aux sardines et à la tomate

Spaghetti aux sardines et à la tomate
Ingrédients : pour 2 portions --> 250 g de spaghetti --> 1 petite boîte de sardines au naturel --> 1 pot de sauce tomate maison --> gros sel et poivre du moulin --> olives noires dénoyautées --> diverses herbes sèches ou fraîches (ciboulette / ail / persil...
8 octobre 2013

Purée de pommes de terre Maison, steak de cheval et haricots verts

Purée de pommes de terre Maison, steak de cheval et haricots verts
Un plat complet que j'aime mangé de temps en temps ... ça ressemble bien pour moi, au plat familial, au plat que l'on mange pour se requinquer, se sentir bien ... Ingrédients : pour 2 portions --> 500 g de pommes de terre à purée --> 1 verre d'eau tiède...
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6 octobre 2013

Tarte épinard et chèvre frais

Tarte épinard et chèvre frais
Ça faisait longtemps ... Et oui, pas vraiment le temps en pleine saison de mettre à jour le blog et surtout de faire la cuisine ... Et avec la chaleur qu'on a eu, je préférais largement les simples salades de crudités que la cuisine où le four devait...
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