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25 février 2013

Brick au chou vert et Comté

Brick au chou vert et Comté
Une recette salée, pour changer un peu de ce paquet assez long de recette pour becs sucrés. Cette fois, on reste dans le simple, basique presque et rapide à fabriquer; sans en oublier les saveurs ! Ingrédients : 4 parts --> 1 pot de chou vert émincé déjà...
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17 février 2013

Montécaos, petit détour sur les côtes méditerranéennes

Montécaos, petit détour sur les côtes méditerranéennes
Moi qui raffole de la cannelle, je craque bien évidemment pour ces biscuits. si facile à faire, un vrai jeu d'enfant et très peu d'ingrédient qu'on a toujours dans son placard. Donc à l'improviste, on peut en préparer à notre gré. J'ai utilisé la recette...
7 février 2013

Fromage de chèvre brûlé, comme une crème brûlée.

Fromage de chèvre brûlé, comme une crème brûlée.
Une recette visée sur le site de "Fromages d'ici". J'ai bien ce site, ils ont de belles petites idées, souvent simple à faire et qui changent du quotidien. Cette fois c'était le chèvre façon crème brûlée. Vous allez voir, rien de plus simple et rapide....
5 février 2013

Fouace

Fouace
J'ai déjà essayé plusieurs fois de réussir ou même de m'approcher du résultat d'une brioche, comme on peut en acheter en boulangerie : un bon goût de frais avec une belle mie ... mais en vain. Dernièrement j'avais remis dans mon panier un beau cube de...
3 février 2013

Tuiles à l'orange et aux amandes

Tuiles à l'orange et aux amandes
On pourrait croire que j'ai un appétit plutôt sucré en ce moment ... Bien que cela soit un de mes péchés mignons, je me justifierais en annonçant que les plats salés que je préparer actuellement sont soit déjà publiés sur mon blog soit sans trop de recherche...
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1 février 2013

Flan pâtissier

Flan pâtissier
Cette recette est tirée du magnifique livre de Julie Andrieu que j'ai reçu pour ce Noël ... Une vrai petite merveille et déjà, rien que pour les photos, il vaut le coût d'être acquit ! Le résultat est imposant et vraiment réussi, collant parfaitement...
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