01 février 2013

Flan pâtissier

Cette recette est tirée du magnifique livre de Julie Andrieu que j'ai reçu pour ce Noël ... Une vrai petite merveille et déjà, rien que pour les photos, il vaut le coût d'être acquit ! Le résultat est imposant et vraiment réussi, collant parfaitement à l'illustration. Bien que certaines quantités soient impressionnantes (comme celles du sucre), il faut les suivre, car le résultat est parfait. Ingrédients :    12 portions   --> 125 g de beurre doux à température ambiante  --> 30 g de lait... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]