28 janvier 2013

Gâteau de Savoie

C'est un gâteau très léger, aérien. Une fois démoulé, on à l'impression de n'avoir rien en main. Ingrédients :    10 portions   --> 100 g de farine T.45  --> 100 g de Maïzena  --> 200 à 250 g de sucre   --> 6 oeufs  --> 1 c.à.s d'eau  --> 1 pincée de sel Préparation : Versez le sucre dans un récipient, ajoutez y 1 oeuf entier et les jaunes des 5 autres oeufs, ainsi que l'eau. Blanchissez le mélange afin qu'il devienne mousseux. Montez les blancs en... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 18:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]