06 janvier 2013

Marrons glacés ... version salée

C'est ma façon préférée de les déguster, luisant avec leur p'tite coque bien croustillante. Ingrédients :    2 à 3 personnes   --> 1 grosse boîte de marrons déjà précuits  --> de l'eau  --> 5 à 10 g de beurre en parcelles  --> 1 c.à.s de sucre   Préparation : Égouttez les marrons et disposez-les en une seule couche dans une poêle. Mouillez avec de l'eau au 3/4 de la hauteur des marrons. Parsemez de beurre et de sucre. Faites cuire à feu moyen-vif, afin que l'eau frémisse.... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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