23 octobre 2012

Raïta de concombre

Pour accompagner les samosas aux légumes ou d'autres bouchées chaudes et épicées ... car ce raïta apaise ... saveurs et couleurs Ingrédients :    4 personnes   --> 2 petits concombres (type Noa)  --> 250 g de yogourt  --> 1 c.à.thé de cumin en poudre  --> 1 c.à.thé de gingembre frais râpé (facultatif)  --> sel fin et poivre noir du moulin   Préparation : Râpez grossièrement les concombre épluchés et épépinés. Mélangez-les avec le yogourt et les... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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