01 septembre 2012

Tarte Tain aux pêches à la vanille

Suite à un passage au marché et une belle provision de fruits et légumes, je me suis retrouvée à avoir 5 belles pêches blanches dans mon panier. L'une d'elles à finie aussitôt en dessert, juste à croquer ... Les 4 autres ont fait l'honneur d'une tarte tatin, que je réalise peu souvent. J'ai choisi d'associé la vanille, pour relevé cette Tatin. Une union qui banal, qui ne choque pas, mais qui est pour sur gagnante à tous les coups. Un résultat, loin de me venter, parfait : des pèches moelleuses et un goût de... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 10:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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