22 juillet 2012

Papillotte de sole aux asperges, sauce à la citronelle

J'avais envie d'un poisson frais avec des épices relevant cette fraîcheur. Je voyais bien de la citronnelle pour un peu de "piquant". Voila comment m'est venu cette recette.   Ingrédients :    4 parts   --> 4 filets de sole  --> 2 c.à.thé de poivre vert en grain  --> 2 c.à.thé de citronnelle fraîche hachée  --> 2 c.à.c d’huile d’olive  --> 2 jus de citron jaune  --> 4 pincée d’ail semoule  --> sel fin  --> 8... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 08:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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