Salade de bille de Mozzarella, pesto, tomate cerise et olive

 

 saputo

Ingrédients :   4 portions

  --> 75 g de billes de mozzarella
  --> 3 c.à.c bombées de pesto
  --> 10 olives noires dénoyautées
  --> 15 à 20 tomates cerises (environ 150 g)
  --> 1 c.à.s de câpres égouttés
  --> des feuilles de salade Iceberg

Préparation :

• Découpez en rondelles les olives, en deux les tomates cerises.

• Mélangez l'ensemble des ingrédients, sauf la salade.

• Répartissez cette préparation dans de belle feuilles de salade nettoyée, pour faire des mises en bouches, ou bien, disposez sur la salade coupée grossièrement.  

• Servez frais.