18 juin 2012

Vol au vent au jambon, cornichon et oeuf en vinaigrette

  Original la façon de travailler le vol au vent ... et bon ! CdeP Ingrédients :   2 portions   --> 2 croûte à vol au vent  -->  1/3 de branche de céleri (l'équivalent de 2 c.à.s de petits cubes)  --> 75 g de cubes de jambon  --> 1 gros cornichon  --> 1 oeuf dur  --> 1 c.à.c de vinaigre de vin rouge  --> 1 c.à.c de moutarde en grain  --> huile d'olive  --> 1 c.à.c de mayonnaise  --> sel fin et poivre blanc moulu   ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 10:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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