12 mai 2012

Oeufs cocotte et crème de morilles

Ingrédients :     4 portions   --> 4 oeufs extra-frais  --> beurre doux  --> sel fin et poivre blanc moulu   --> 40 g de morilles   --> 80 ml de crème liquide  --> ciboulette ciselée   Préparation : Faites infuser les morilles dans la crème à feu doux, pendant 5 minutes. Détaillez grossièrement les morilles égouttées et reservez dans la crème, au chaud. Beurrez les cocottes, salez et poivrez l'intérieur et cassez délicatement chaque oeuf dans chaque... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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