27 mars 2012

Taco d'oeufs brouillés aux légumes

Un plat un peu improvisé, après une envie d'oeufs brouillés ... Ça change des tacos à la viande. Ingrédients :     Pour 1 personnes   --> 2 galettes de maïs mexicaines  --> 2 oeufs frais  --> 1 c.à.c de crème fraîche  --> sel fin et poivre noir du moulin  --> une noix de beurre   --> 1 poivron rouge  --> 1 poignée d'épinard frais  --> 1/4 d'oignon   Préparation : Cassez les oeufs dans un bol, assaisonnez et ajoutez la crème, réservez. ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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