28 janvier 2012

Poêlée de légume, sauce balsamique

Un peu de couleur, pour égayer notre assiette, et accompagner poisson ou viande.   Ingrédients :      4 portions   --> 1 petite boîte de pousse de bambou  --> 150 g de pois mange-tout  --> 2 parts de poivrons rouge en conserve   --> 1 carotte  --> sel fin et poivre noir du moulin  --> huile neutre (1 c.à.s environ)  --> 3 c.à.s de vinaigre balsamique  --> 1 verre de bouillon de légumes  Préparation... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 08:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]