
C'est un des plat qui illustre bien l'hiver. Un beau et gros chou, avec de la farce bien moelleuse, et le tout bien chaud pour réchauffer.
Ingrédients : 6 à 8 portions
--> 1 chou vert --> 300 g de chair à saucisse --> 1 morceau de porc (150 g) --> sel fin et poivre noir du moulin --> 1 carotte --> 1 oignon --> 1 L de bouillon de veau --> 2 feuilles de laurier
Préparation :
Lavez le...
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