24 janvier 2012
Chou Farci
C'est un des plat qui illustre bien l'hiver. Un beau et gros chou, avec de la farce bien moelleuse, et le tout bien chaud pour réchauffer.
Ingrédients : 6 à 8 portions
--> 1 chou vert --> 300 g de chair à saucisse --> 1 morceau de porc (150 g) --> sel fin et poivre noir du moulin --> 1 carotte --> 1 oignon --> 1 L de bouillon de veau --> 2 feuilles de laurier
Préparation :
Lavez le... [Lire la suite]
