07 décembre 2011

Aiguillette de canard à l'orange en papillote

Rapide à préparer, avec une bonne odeur d'orange qui se répand dans la cuisine. Je l'ai servi avec une purée de céleri rave. Inspiration Cuisine&Vins Ingrédients :    4 personnes   --> 500 à 600 g d'aiguillettes de canard  --> 4 oranges non traitées  --> 2 c.à.s de sucre roux  --> 2 c.à.s de vinaigre de cidre  --> sel fin et poivre noir du moulin   Préparation : Préparez 4 carrés de papier cuisson. Prélevez les zestes des oranges et récupérez leur jus. Dans... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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