07 novembre 2011

Salade de St Jacques et oeuf poché

J'ai craqué en voyant cette salade, bien complète sur le blog de Péché de gourmandise. Des noix de Saint-Jacques, des oeufs pochés (j'adore :p) des croutons de brioche ... En plat, c'est parfait pour un soir. Je vous mets la recette que j'ai "modifiée" un peu. pechedegourmandise Ingrédients :      4 portions   --> 1 salade mêlée (mélange de feuille de chêne et de mâche)  --> 1/2 échalote hachée ou finement ciselée  --> 1 c.à.s de persil ciselé  --> 4 oeufs extra frais... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,